ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
さっと作れて
しみじみ旨い
こんな煮込みを作ったよ～
フフフ。
ネーミングそのまんま（笑）
ちくわぶ
子どもたちが大好きなので
ローリングストック状態です(*^_^*)
『ダシダで！ちくわぶと豚肉とキャベツのさっと煮』
＜材料＞（4人分）
・豚小間切れ肉・・・３５０ｇ
・人参（中）・・・1本
・玉ねぎ（中）・・・1個
・ちくわぶ・・・2本（１６０ｇ）
・キャベツの葉・・・４～５枚
・☆ダシダ・・・小さじ２
・☆きび砂糖・・・大さじ１
・☆醤油・・・・・大さじ１
・☆水・・・・・・３００ｃｃ
・塩コショウ・・・少々
・糸唐辛子・・・・お好みで
＜作り方＞
①キャベツ：食べやすい大きさにちぎる。
ちくわぶ：１ｃｍ幅に切る。
豚肉：食べやすい大きさに切る。
人参：千切り
玉ねぎ：薄切り
②鍋に、豚肉・人参・玉ねぎを入れて塩コショウし、
中火で色が変わるまで炒める。
（脂が出るので、炒め油不要）
③☆とちくわぶを入れ、蓋をして煮る。
（沸騰するまで中火、沸騰したら弱火にして5分くらい煮る）
④キャベツを入れ、蓋をして弱火で5分ほど煮る。
キャベツがしんなりしたら、全体を混ぜ、火を止める。
お好みで糸唐辛子をトッピングして完成！
ちくわぶ、
おでんもいいけど
こうやって煮込みものに入れても
美味しいよ～
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＜材料＞（4人分）
・豚小間切れ肉・・・３５０ｇ
・人参（中）・・・1本
・玉ねぎ（中）・・・1個
・ちくわぶ・・・2本（１６０ｇ）
・キャベツの葉・・・４～５枚
・☆ダシダ・・・小さじ２
・☆きび砂糖・・・大さじ１
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・☆水・・・・・・３００ｃｃ
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＜作り方＞
①キャベツ：食べやすい大きさにちぎる。
ちくわぶ：１ｃｍ幅に切る。
豚肉：食べやすい大きさに切る。
人参：千切り
玉ねぎ：薄切り
②鍋に、豚肉・人参・玉ねぎを入れて塩コショウし、
中火で色が変わるまで炒める。
（脂が出るので、炒め油不要）
③☆とちくわぶを入れ、蓋をして煮る。
（沸騰するまで中火、沸騰したら弱火にして5分くらい煮る）
④キャベツを入れ、蓋をして弱火で5分ほど煮る。
キャベツがしんなりしたら、全体を混ぜ、火を止める。
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