たっぷり米粉クリームで♪ミルクレープならぬミルパンケーキ

ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！

まんまるらあて　です♪

牛乳がいっぱいあったので
こんなおやつを作ってみたよ～

ココアのパンケーキを焼いて
間と上に
たっぷり米粉クリームをかけたの～

ホントはね
ミルクレープ作ろうと思ったんだけど
何枚もクレープ焼くの
面倒だな～～って思って・・・（笑）

『米粉クリームで♪ココアミルパンケーキ』
＜材料＞（２～３人分）
・☆薄力粉・・・１００ｇ
・☆ベーキングパウダー・・・小さじ１
・☆きび砂糖・・・１０ｇ
・☆ミルクココアパウダー・・・３０ｇ
・★牛乳・・・・１５０ｃｃ
・サラダ油・・・適量

・◎米粉・・・大さじ３
・◎きび砂糖・・・大さじ３
・◆牛乳・・・・３００ｃｃ

・シナモンパウダー・・・適量

＜作り方＞
①まずは米粉クリーム。
　鍋に◎を入れて混ぜたら、◆牛乳を少しずつ加えながら溶いていく。
②中火にかけ、混ぜながら温める。
　とろみが付いたら、よく混ぜながら２～３分煮る。
　水の入ったボウルにつけ、1分ほど混ぜながら粗熱を取る。

③パンケーキ作り
　ポリ袋に☆を入れて振って混ぜる。
④ボウルに③と★牛乳を入れ、混ぜる。
⑤薄く油を塗ったフライパンを弱めの中火にかけ、
　お玉1杯分ずつ入れる。
　表面がプクプクして縁が乾いたら、ひっくり返し、１～２分焼く。
　多分5枚くらいできると思います。

⑥パンケーキ・米粉クリームを交互に重ね、上に残りのクリームをかける。
　シナモンを振って完成！