ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく!!
まんまるらあて です♪
ホットケーキミックスを使って
食べごたえバッチリ
しかも
手間いらず!な
スコーンを作りました。
チョコレートもゴロゴロ入っているから
バレンタインにもいいかも
『ホットケーキミックスで フルグラチョコスコーン』
<材料>(8個分)
・ホットケーキミックス・・・200g
・サラダ油・・・大さじ3
・牛乳・・・・大さじ4
・板チョコ・・・1枚(50g)
・フルーツグラノーラ・・・30g
<作り方>
①板チョコは手で適当に砕いておく。
オーブンは180度に予熱。
②ボウルにホットケーキミックスとサラダ油を入れ
泡だて器でぐるぐる混ぜる。
粒状になればOK!
③牛乳を加え、ヘラで大きく混ぜる。
ひとまとめになればOK!粉っぽいままで問題ナシです。
④ラップに生地をのせ、ラップを被せ
手のひらで1cmくらいの厚さに伸ばす。
⑤半面にフルグラの1/3とチョコの1/3をのせ
生地をパタンと二つ折り。
これをまた1cmくらいに伸ばす。
⑥3回これを繰り返したら、厚さ2~3cm正方形に整え、
放射状に8つに切る。
このとき、ザクッと一気に切ると
断面がきれいに出ます。
生地がべたつくようなら、打ち粉をして切ってね~
⑦オーブンペーパーを敷いた天板に並べ
180度のオーブンで15分焼いて完成!
バターじゃなくて
サラダ油使用で
手間とコスト削減です
私にしては
珍しく
ヘルシーじゃないレシピですが・・・
たまにはよかろう(笑)
(一応、フルグラで栄養補完)
クリックでランキングが上がる仕組みです↓
応援していただけると嬉しいです
今までのテレビ出演(NHK・日テレ等)&
書籍掲載についてはコチラ(プロフィール欄に)→
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まんまるらあて です♪
ホットケーキミックスを使って
食べごたえバッチリ
しかも
手間いらず!な
スコーンを作りました。
チョコレートもゴロゴロ入っているから
バレンタインにもいいかも
『ホットケーキミックスで フルグラチョコスコーン』
<材料>(8個分)
・ホットケーキミックス・・・200g
・サラダ油・・・大さじ3
・牛乳・・・・大さじ4
・板チョコ・・・1枚(50g)
・フルーツグラノーラ・・・30g
<作り方>
①板チョコは手で適当に砕いておく。
オーブンは180度に予熱。
②ボウルにホットケーキミックスとサラダ油を入れ
泡だて器でぐるぐる混ぜる。
粒状になればOK!
③牛乳を加え、ヘラで大きく混ぜる。
ひとまとめになればOK!粉っぽいままで問題ナシです。
④ラップに生地をのせ、ラップを被せ
手のひらで1cmくらいの厚さに伸ばす。
⑤半面にフルグラの1/3とチョコの1/3をのせ
生地をパタンと二つ折り。
これをまた1cmくらいに伸ばす。
⑥3回これを繰り返したら、厚さ2~3cm正方形に整え、
放射状に8つに切る。
このとき、ザクッと一気に切ると
断面がきれいに出ます。
生地がべたつくようなら、打ち粉をして切ってね~
⑦オーブンペーパーを敷いた天板に並べ
180度のオーブンで15分焼いて完成!
バターじゃなくて
サラダ油使用で
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私にしては
珍しく
ヘルシーじゃないレシピですが・・・
たまにはよかろう(笑)
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