ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
昨日は鏡開き！
夕飯にぜんざい作りました
って言っても
缶詰のあんこをお湯でのばして
レンジでチンした冷凍餅を入れて
軽く煮ただけ～（笑）
超お手軽！！
でもね、
ちゃんと隠し味入れたのよ。
塩麹少々♪
全体が引き締まって
そんで
甘じょっぱい感じ
お餅は
煮て、やわやわになってるのが好きなので
焼かずにいれました。
福井のお雑煮って
焼かないで煮た
とろけるようなお餅が入ってるのですが
そのせいで
汁ものに入ってるお餅は
柔らかいのが好みになったのかもしれません
さて
いまから雪かきしなきゃ。
やっと冬が来た！って感じね（笑）
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煮て、やわやわになってるのが好きなので
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