ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
寒くなると登場回数が格段にＵＰする
圧力鍋で作る煮込みもの。
簡単に美味しく仕上がるから
圧力鍋、必需品～
『圧力鍋で！鶏むねと根菜の生姜味噌煮』
＜材料＞（4人分）
・鶏むね肉・・・1枚
・☆味噌・・・大さじ１
・☆生姜のすりおろし・・・大さじ１
・☆きび砂糖・・・・・・大さじ１
・薄力粉・・・大さじ２
・大根・・・１/２本
・人参・・・1本
・ごぼう・・・1本
・◎水・・・１００ｃｃ
・◎白だし・・大さじ１
・三つ葉・・・適量
＜作り方＞
①ポリ袋に☆を入れて、袋の上からもんで混ぜる。
大きめの一口大にそぎ切りした鶏むね肉を入れてもみ込み
空気を抜いて縛る。
冷蔵庫で30分以上寝かせる。
②圧力鍋に◎を入れ、
1.5ｃｍのいちょう切りの大根
1.5ｃｍの半月切りの人参
1.5ｃｍのななめ切りのごぼうを入れ
さっと混ぜ合わせる。
水分が少ないけど、大根から水分が出て、ちょうどいい感じになりますよ～
③①のポリ袋に薄力粉を入れ、もみ込む。
できるだけ重ならないように②の上にのせる。
④あとは、加圧15分後自然冷却！
三つ葉をあしらって完成♪
特売の時にでも①を作っておけば
後は好きな野菜と煮るだけ～
鶏むねは薄力粉でコーティングして、
パサつきを抑えてみました。
しっとりプリンっとした食感に仕上がったよ～
それから
昨日、音楽会無事に終わりました。
どの学年も素敵な演奏だった～
一生懸命練習して、ちゃんとみんなで仕上げた感じがひしひしと伝わりました。
先生方もホッとしただろうな～
娘は学年の合唱の伴奏、
私はＰＴＡ合唱の伴奏だったのですが
大きなミスもなく弾けて良かったわ～
クリックでランキングが上がる仕組みです↓
応援していただけると嬉しいです
今までのテレビ出演（ＮＨＫ・日テレ等）＆
書籍掲載についてはコチラ（プロフィール欄に）→
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
寒くなると登場回数が格段にＵＰする
圧力鍋で作る煮込みもの。
簡単に美味しく仕上がるから
圧力鍋、必需品～
『圧力鍋で！鶏むねと根菜の生姜味噌煮』
＜材料＞（4人分）
・鶏むね肉・・・1枚
・☆味噌・・・大さじ１
・☆生姜のすりおろし・・・大さじ１
・☆きび砂糖・・・・・・大さじ１
・薄力粉・・・大さじ２
・大根・・・１/２本
・人参・・・1本
・ごぼう・・・1本
・◎水・・・１００ｃｃ
・◎白だし・・大さじ１
・三つ葉・・・適量
＜作り方＞
①ポリ袋に☆を入れて、袋の上からもんで混ぜる。
大きめの一口大にそぎ切りした鶏むね肉を入れてもみ込み
空気を抜いて縛る。
冷蔵庫で30分以上寝かせる。
②圧力鍋に◎を入れ、
1.5ｃｍのいちょう切りの大根
1.5ｃｍの半月切りの人参
1.5ｃｍのななめ切りのごぼうを入れ
さっと混ぜ合わせる。
水分が少ないけど、大根から水分が出て、ちょうどいい感じになりますよ～
③①のポリ袋に薄力粉を入れ、もみ込む。
できるだけ重ならないように②の上にのせる。
④あとは、加圧15分後自然冷却！
三つ葉をあしらって完成♪
特売の時にでも①を作っておけば
後は好きな野菜と煮るだけ～
鶏むねは薄力粉でコーティングして、
パサつきを抑えてみました。
しっとりプリンっとした食感に仕上がったよ～
それから
昨日、音楽会無事に終わりました。
どの学年も素敵な演奏だった～
一生懸命練習して、ちゃんとみんなで仕上げた感じがひしひしと伝わりました。
先生方もホッとしただろうな～
娘は学年の合唱の伴奏、
私はＰＴＡ合唱の伴奏だったのですが
大きなミスもなく弾けて良かったわ～
クリックでランキングが上がる仕組みです↓
応援していただけると嬉しいです
今までのテレビ出演（ＮＨＫ・日テレ等）＆
書籍掲載についてはコチラ（プロフィール欄に）→
ランキング参加中♪
日本を丸ごと元気に！今世紀最大！
ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！
HMH OFFICIAL LINE