ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
昨日は
早朝から夕方まで
ちょいと東京まで出かけていたので
帰ってきてそのまま夕飯が出せるように
前の日にこれを仕込んでおいたのさ♪
『鶏むねの南蛮漬け』
＜材料＞（4人分）
・鶏むね肉・・・・大1枚
・人参（中）・・・・1本
・玉ねぎ（小）・・・・1個
・ピーマン（小）・・・・4個
・☆酢・・・・・・大さじ４
・☆きび砂糖・・・大さじ３
・☆醤油・・・・・大さじ１
・塩コショウ・・・少々
・薄力粉・・・大さじ２ほど
・オリーブ油・・・・大さじ１ほど
＜作り方＞
①酢に強い容器に☆を入れて混ぜる。
そこへ
千切りの人参
横薄切りの玉ねぎ
ピーマンは、2個は縦細切り、もう2個は輪切り
にして入れて混ぜる。
②鶏むねはそぎ切りにして塩コショウし、表面に薄力粉をまぶす。
オリーブ油を入れたフライパンで両面を焼く。
③野菜を端に寄せ、底に焼けた鶏肉を並べる。
上に野菜をかぶせて完成！
あとは冷蔵庫で一晩寝かせるだけ。
野菜もいっぱい摂れるし
素敵だわ～
南蛮漬け。
で、東京。
ココに行ってきたよ～
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早朝から夕方まで
ちょいと東京まで出かけていたので
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・鶏むね肉・・・・大1枚
・人参（中）・・・・1本
・玉ねぎ（小）・・・・1個
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・☆酢・・・・・・大さじ４
・☆きび砂糖・・・大さじ３
・☆醤油・・・・・大さじ１
・塩コショウ・・・少々
・薄力粉・・・大さじ２ほど
・オリーブ油・・・・大さじ１ほど
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①酢に強い容器に☆を入れて混ぜる。
そこへ
千切りの人参
横薄切りの玉ねぎ
ピーマンは、2個は縦細切り、もう2個は輪切り
にして入れて混ぜる。
②鶏むねはそぎ切りにして塩コショウし、表面に薄力粉をまぶす。
オリーブ油を入れたフライパンで両面を焼く。
③野菜を端に寄せ、底に焼けた鶏肉を並べる。
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