ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
さて
冷し中華 第２弾は
さっぱりサラダ系
超半熟の卵を
こんな感じで割って
絡めながらどうぞ～
使った麺はこちら↓
野菜をおいしく！サラダ麺 和風しょうゆ味
です。
細麺でさっぱりした味わいのスープ。
するする～と入っていく感じよ♪
『たっぷり野菜と半熟卵のサラダ冷し中華』
＜材料＞（２人分）
・野菜をおいしく！サラダ麺 和風しょうゆ味 ２人前・・・・１袋
・水菜・・・・１/４株
・新玉ねぎ・・・・１/４個
・半熟ゆで卵・・・・２個
・キュウリ・・・・１/２本
・人参・・・・１/４本
・粗挽き黒胡椒・・・適量
＜作り方＞
①麺を茹でる用のお湯を沸かし始める。
その間に
水菜：ざく切り
新玉ねぎ：横薄切り（水にさらすかはお好みで）
きゅうり：千切り
人参：ピーラーでスライス
②お湯が沸いたら、人参をくぐらせて取り出す。
そのお湯で麺を表示通り茹でる。
③器に水菜を敷き、麺と野菜と卵を盛り付けて
付属のスープをかける。
お好みで胡椒を振って完成！
旦那が生のトマトがニガテなので
赤系の彩は人参に頼ってます（笑）
そのうち、
地場産のパプリカとか出回るようになったら
使いたいなぁ～
次回は
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・水菜・・・・１/４株
・新玉ねぎ・・・・１/４個
・半熟ゆで卵・・・・２個
・キュウリ・・・・１/２本
・人参・・・・１/４本
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①麺を茹でる用のお湯を沸かし始める。
その間に
水菜：ざく切り
新玉ねぎ：横薄切り（水にさらすかはお好みで）
きゅうり：千切り
人参：ピーラーでスライス
②お湯が沸いたら、人参をくぐらせて取り出す。
そのお湯で麺を表示通り茹でる。
③器に水菜を敷き、麺と野菜と卵を盛り付けて
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お好みで胡椒を振って完成！
旦那が生のトマトがニガテなので
赤系の彩は人参に頼ってます（笑）
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