切昆布と牛肉を安くゲットしたので
鍋風に仕立ててみました♪
鍋風なので
材料をどんどん切って煮込むだけ～
ＧＡＢＡＮあらびきチリペパーを食べるときにかければ
一つの鍋で
子どももオトナも楽しめます
野菜から出る水分だけで作ってみましたよ～
『切昆布と牛肉とたっぷり野菜のあっさり煮』
＜材料＞（４人分）
・人参・・・・１/２本
・玉ねぎ・・・・１個
・白菜・・・・・３枚
・切昆布・・・・２５０ｇ
・牛こま切れ肉・・・２００ｇ
・薄揚げ・・・・・・２枚
・☆きび砂糖・・・・大さじ２
・☆しょうゆ・・・・大さじ２
・☆酒・・・・・・・大さじ２
・☆酢・・・・・・・大さじ１
・ＧＡＢＡＮあらびきチリペパー・・・適量
＜作り方＞
①人参：縦半分に切って斜め薄切り
玉ねぎ：縦半分に切って横１ｃｍ巾
白菜：ざく切り
②鍋に☆を入れ、①を入れる。
蓋をして中火にかけ、グツグツ音がしてきたら弱めの中火で１５分ほど蒸し煮。
③具材を端に寄せ、
食べやすく切った牛肉
さっと洗って水気を切った切昆布
食べやすい大きさに切った薄揚げを入れる。
④牛肉に火が通るまで煮込んで完成！
お好みでＧＡＢＡＮあらびきチリペパーを振ってどうぞ～！
もし、野菜から出てくる水分が少なかったら
③の後、水を少し足して煮てくださいませ～。
久しぶりに牛肉を買った気がするわ～。
今回のは赤身の部分だから、ヘルシーね
薄めの味付けのなので
ぽん酢とかをかけても楽しめます♪
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材料をどんどん切って煮込むだけ～
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＜材料＞（４人分）
・人参・・・・１/２本
・玉ねぎ・・・・１個
・白菜・・・・・３枚
・切昆布・・・・２５０ｇ
・牛こま切れ肉・・・２００ｇ
・薄揚げ・・・・・・２枚
・☆きび砂糖・・・・大さじ２
・☆しょうゆ・・・・大さじ２
・☆酒・・・・・・・大さじ２
・☆酢・・・・・・・大さじ１
・ＧＡＢＡＮあらびきチリペパー・・・適量
＜作り方＞
①人参：縦半分に切って斜め薄切り
玉ねぎ：縦半分に切って横１ｃｍ巾
白菜：ざく切り
②鍋に☆を入れ、①を入れる。
蓋をして中火にかけ、グツグツ音がしてきたら弱めの中火で１５分ほど蒸し煮。
③具材を端に寄せ、
食べやすく切った牛肉
さっと洗って水気を切った切昆布
食べやすい大きさに切った薄揚げを入れる。
④牛肉に火が通るまで煮込んで完成！
お好みでＧＡＢＡＮあらびきチリペパーを振ってどうぞ～！
もし、野菜から出てくる水分が少なかったら
③の後、水を少し足して煮てくださいませ～。
久しぶりに牛肉を買った気がするわ～。
今回のは赤身の部分だから、ヘルシーね
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