昨日もお月様キレイでしたね
スーパームーンだ！って言われると、
いつもより大きくて明るい気がしました
（普段、まじまじと満月を眺めてる訳じゃないからさぁ・・・）
大好きな薩摩芋をおつまみ仕立てにしたよ～♪
長ネギとケチャップとチリパウダーを合わせたのと
とろ～りチーズが乗っかった、
あったかカナッペです♪
『薩摩芋でメキシカン風カナッペ』
＜材料＞（２人分）
・薩摩芋・・・・・中１本
・長ネギ・・・・１/２本
・☆ケチャップ・・・・大さじ１
・☆ＧＡＢＡＮチリパウダー・・・・小さじ１/２
・ピザ用チーズ・・・・３０ｇ
・サラダ油・・・・大さじ１
・きざみパセリ・・・・適量
＜作り方＞
①耐熱容器に
長ネギの粗みじん切り・☆を入れてよく混ぜる。
②ラップ無しで６００ｗのレンジで２分３０秒加熱。
（ラップをしないから、程よく水分が飛びます）
③火にかけていないフライパンにサラダ油を入れ、１ｃｍの輪切りにした薩摩芋を入れる。
両面に油を付けて並べ、蓋をして中火にかける。
④ジューッと音がしたら、弱火で７～８分蒸し焼き。
⑤ひっくり返して②とチーズを乗せ、蓋をして２分ほど蒸し焼き。
チーズが溶ければＯＫ！
⑥盛り付けてパセリをふって完成！
チリパウダーはメキシカンな香りがうわ～って広がるけど、
辛味はごくわずかなので、子どももＯＫなのが嬉しいです。
ギャバン チリパウダー 20g
￥258
楽天
薩摩芋もホクホク甘くて美味しかったわ～♪
我が家の薩摩芋、いつ収穫しようかな！？
家バル風おつまみ料理レシピ スパイスレシピ検索
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いつもより大きくて明るい気がしました
（普段、まじまじと満月を眺めてる訳じゃないからさぁ・・・）
大好きな薩摩芋をおつまみ仕立てにしたよ～♪
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とろ～りチーズが乗っかった、
あったかカナッペです♪
『薩摩芋でメキシカン風カナッペ』
＜材料＞（２人分）
・薩摩芋・・・・・中１本
・長ネギ・・・・１/２本
・☆ケチャップ・・・・大さじ１
・☆ＧＡＢＡＮチリパウダー・・・・小さじ１/２
・ピザ用チーズ・・・・３０ｇ
・サラダ油・・・・大さじ１
・きざみパセリ・・・・適量
＜作り方＞
①耐熱容器に
長ネギの粗みじん切り・☆を入れてよく混ぜる。
②ラップ無しで６００ｗのレンジで２分３０秒加熱。
（ラップをしないから、程よく水分が飛びます）
③火にかけていないフライパンにサラダ油を入れ、１ｃｍの輪切りにした薩摩芋を入れる。
両面に油を付けて並べ、蓋をして中火にかける。
④ジューッと音がしたら、弱火で７～８分蒸し焼き。
⑤ひっくり返して②とチーズを乗せ、蓋をして２分ほど蒸し焼き。
チーズが溶ければＯＫ！
⑥盛り付けてパセリをふって完成！
チリパウダーはメキシカンな香りがうわ～って広がるけど、
辛味はごくわずかなので、子どももＯＫなのが嬉しいです。
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我が家の薩摩芋、いつ収穫しようかな！？
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