なんだかんだとバタバタしてたら、梅ジュースがイイ感じになってました♪
早速スイーツに使ってみたよ～！
ちょっと手順を加えるだけで、
固めのゼリーとゆるゆるジュレを一度に作っちゃいます
この時季と言ったら
やっぱり
七夕
よね～
ってことで、
こんな感じにしてみました↓
涼しげでしょう～！？
ピンクの☆は
ゆかり
で色づけしてあるの
梅づくし～！
『梅ゼリーＩＮ梅ジュレ』
＜材料＞（4人分）
・梅ジュース（原液）・・・・５０ｃｃ＋３０ｃｃ
・水・・・・・２００ｃｃ＋１５０ｃｃ
・粉寒天・・・・２ｇ
・ゆかり・・・・小さじ１
＜作り方＞
①鍋に水２００ｃｃと粉寒天を入れ中火にかける。
沸騰してから2分位混ぜながら煮て、しっかり寒天を溶かす。
②バットにゆかりを、
タッパーに梅ジュース３０ｃｃと水１５０ｃｃを入れる。
③①の寒天が溶けたら、梅ジュース５０ｃｃを加え、よく混ぜる。
このうち１００ｃｃをゆかりの方に
残りをタッパーの方に入れて、それぞれよく混ぜる。
粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間くらい冷やし固める。
④グラスにジュレ（タッパーの方）を少量入れ、星型で抜いたゼリー（ゆかりの方）を乗せる。
これを3回くらい繰り返して完成。
フルフルの 甘酸っぱい梅ジュレの中に
プリプリ食感の 紫蘇がほんのり香るゆかり梅ゼリー
爽やかだ～
ゆかりの塩気はほとんど感じないわ～。
むしろ味が引き締まってイイ感じです。
梅ジュース、作って良かったわ♪
梅、ありがとう！！
「七夕に食べたい☆キラキラスイーツ」コーナーにレシピを掲載中！
早速スイーツに使ってみたよ～！
ちょっと手順を加えるだけで、
固めのゼリーとゆるゆるジュレを一度に作っちゃいます
この時季と言ったら
やっぱり
七夕
よね～
ってことで、
こんな感じにしてみました↓
涼しげでしょう～！？
ピンクの☆は
ゆかり
で色づけしてあるの
梅づくし～！
『梅ゼリーＩＮ梅ジュレ』
＜材料＞（4人分）
・梅ジュース（原液）・・・・５０ｃｃ＋３０ｃｃ
・水・・・・・２００ｃｃ＋１５０ｃｃ
・粉寒天・・・・２ｇ
・ゆかり・・・・小さじ１
＜作り方＞
①鍋に水２００ｃｃと粉寒天を入れ中火にかける。
沸騰してから2分位混ぜながら煮て、しっかり寒天を溶かす。
②バットにゆかりを、
タッパーに梅ジュース３０ｃｃと水１５０ｃｃを入れる。
③①の寒天が溶けたら、梅ジュース５０ｃｃを加え、よく混ぜる。
このうち１００ｃｃをゆかりの方に
残りをタッパーの方に入れて、それぞれよく混ぜる。
粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間くらい冷やし固める。
④グラスにジュレ（タッパーの方）を少量入れ、星型で抜いたゼリー（ゆかりの方）を乗せる。
これを3回くらい繰り返して完成。
フルフルの 甘酸っぱい梅ジュレの中に
プリプリ食感の 紫蘇がほんのり香るゆかり梅ゼリー
爽やかだ～
ゆかりの塩気はほとんど感じないわ～。
むしろ味が引き締まってイイ感じです。
梅ジュース、作って良かったわ♪
梅、ありがとう！！
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