先日、
「ちょっと育ち過ぎちゃったんだけど・・・」
というサニーレタスをいっぱいいただきました
なんか、色んな所から食材をいただけます。
＜料理好き
＞
をアピールしておいてよかった～
（笑）
さて、サラダで堪能した後は
ゼイタクに炒め煮に入れちゃったわ
ついでに、このがんも↑
半額でＧＥＴしました～！
もらい物＆半額品。
安上がりな我が家の食卓です
『がんもとレタスのそぼろ炒め煮』
＜材料＞（4人分）
・豚挽肉・・・・２００ｇ
・がんもどき・・・・・3枚
・☆めんつゆ（濃縮2倍）・・・・大さじ２
・☆味噌・・・・・・・・・・・大さじ１
・☆きび砂糖・・・・・・・・・大さじ１
・☆酢・・・・・・・・・・・・大さじ１
・玉ねぎ・・・・・1個
・サニーレタス・・・・２００ｇ
＜作り方＞
①鍋に☆を入れて混ぜる。
そこへ豚挽肉を入れてよく絡ませる。
②縦薄切りの玉ねぎも加えて中火にかけ、挽肉の色が変わるまで炒める。
4等分したがんもどきを入れてさっと混ぜ、蓋をして弱火で5分蒸し煮。
③その間に、サニーレタスを食べやすい大きさにちぎっておく。
④②に③を加え、蓋をして3分ほど蒸し煮。
全体をよく混ぜて完成！
さっと煮たサニーレタス、ほんのりほろ苦くて
冬菜とか菜花チック～
でした。
あんなに山盛り入れたのに、
火を通すと
こんなに少なく
野菜たっぷりの我が家のご飯でした。
「ちょっと育ち過ぎちゃったんだけど・・・」
というサニーレタスをいっぱいいただきました
なんか、色んな所から食材をいただけます。
＜料理好き
＞をアピールしておいてよかった～
（笑）さて、サラダで堪能した後は
ゼイタクに炒め煮に入れちゃったわ
ついでに、このがんも↑
半額でＧＥＴしました～！
もらい物＆半額品。
安上がりな我が家の食卓です
『がんもとレタスのそぼろ炒め煮』
＜材料＞（4人分）
・豚挽肉・・・・２００ｇ
・がんもどき・・・・・3枚
・☆めんつゆ（濃縮2倍）・・・・大さじ２
・☆味噌・・・・・・・・・・・大さじ１
・☆きび砂糖・・・・・・・・・大さじ１
・☆酢・・・・・・・・・・・・大さじ１
・玉ねぎ・・・・・1個
・サニーレタス・・・・２００ｇ
＜作り方＞
①鍋に☆を入れて混ぜる。
そこへ豚挽肉を入れてよく絡ませる。
②縦薄切りの玉ねぎも加えて中火にかけ、挽肉の色が変わるまで炒める。
4等分したがんもどきを入れてさっと混ぜ、蓋をして弱火で5分蒸し煮。
③その間に、サニーレタスを食べやすい大きさにちぎっておく。
④②に③を加え、蓋をして3分ほど蒸し煮。
全体をよく混ぜて完成！
さっと煮たサニーレタス、ほんのりほろ苦くて
冬菜とか菜花チック～
でした。
あんなに山盛り入れたのに、
火を通すと
こんなに少なく
野菜たっぷりの我が家のご飯でした。
