下味を付けておけば、後はお湯に浸けるだけ～という簡単鶏ハムは
我が家の定番品です♪
今回はモニターの
ＧＡＢＡＮオレガノ＜フリーズドライ＞
ＧＡＢＡＮスイートバジル＜フリーズドライ＞
で、香りを付けてみました。
『お湯に浸けるだけ イタリアン鶏ハム』
＜材料＞（4人分）
・鶏むね肉・・・・1枚
・塩麹・・・・大さじ１
・ＧＡＢＡＮオレガノ＜フリーズドライ＞・・・・小さじ１
・ＧＡＢＡＮスイートバジル＜フリーズドライ＞・・・・小さじ１
＜作り方＞
①熱湯ＯＫのポリ袋に材料をすべて入れる。
よくもみ込んで、空気をしっかり抜いて縛る。
冷蔵庫で1晩ねかす。
②冷蔵庫から①を取り出し、鍋にたっぷりお湯をわかす。
（お湯が沸くまでに、鶏むね肉がちょっと室温に戻ります）
③沸騰したら弱火にし、鶏むね肉を袋ごと入れる。
上からお皿をかぶせて、蓋をする。
2分煮たら火を止め、蓋をしたまま30分以上放置。
お湯から取り出し、冷めたら切り分ける。
お好きなサラダに添えてどうぞ～。
ボリュームあるけどヘルシーなサラダの完成です♪
鶏ハムは前日の夜のうちに作っておけば、朝は切るだけなのでらくちんですよ～
朝ごはんの料理レシピ スパイスレシピ検索
我が家の定番品です♪
今回はモニターの
ＧＡＢＡＮオレガノ＜フリーズドライ＞
ＧＡＢＡＮスイートバジル＜フリーズドライ＞
で、香りを付けてみました。
『お湯に浸けるだけ イタリアン鶏ハム』
＜材料＞（4人分）
・鶏むね肉・・・・1枚
・塩麹・・・・大さじ１
・ＧＡＢＡＮオレガノ＜フリーズドライ＞・・・・小さじ１
・ＧＡＢＡＮスイートバジル＜フリーズドライ＞・・・・小さじ１
＜作り方＞
①熱湯ＯＫのポリ袋に材料をすべて入れる。
よくもみ込んで、空気をしっかり抜いて縛る。
冷蔵庫で1晩ねかす。
②冷蔵庫から①を取り出し、鍋にたっぷりお湯をわかす。
（お湯が沸くまでに、鶏むね肉がちょっと室温に戻ります）
③沸騰したら弱火にし、鶏むね肉を袋ごと入れる。
上からお皿をかぶせて、蓋をする。
2分煮たら火を止め、蓋をしたまま30分以上放置。
お湯から取り出し、冷めたら切り分ける。
お好きなサラダに添えてどうぞ～。
ボリュームあるけどヘルシーなサラダの完成です♪
鶏ハムは前日の夜のうちに作っておけば、朝は切るだけなのでらくちんですよ～
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