いつもはコテコテの和朝食のまんまる家ですが、
たまにはこんな朝食もいいかしら～
な～んて、ニヤニヤしながら作ってみました。
そそるでしょ～（笑）
半熟目玉焼き
『おからとパセリのパンケーキ 半熟目玉焼き添え』
＜材料＞（1人分）
・☆薄力粉・・・・５０ｇ
・☆ベーキングパウダー・・・・小さじ１/２
・☆きび砂糖・・・５ｇ
・☆塩・・・ひとつまみ
・生おから・・・５０ｇ
・ＧＡＢＡＮイタリアンパセリ・・・・小さじ２
・牛乳・・・・８０ｃｃ
・卵・・・・1個
・オリーブ油・・・大さじ１
・粗挽き黒胡椒・・・お好みで
＜作り方＞
①ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。
②ボウルに生おからとＧＡＢＡＮイタリアンパセリを入れ混ぜ合わせたら、牛乳を加えて混ぜる。
③そこへ①の粉を加えさっくり混ぜる。
④フライパンにオリーブ油を入れ中火にかけ、スグに③の生地を二つに分けて入れる。
蓋をして、ジューッと音がしたら弱火に落とす。そのまま10分蒸し焼き。
⑤ひっくり返して、隙間に卵を割り入れる。蓋をして3分蒸し焼き。
⑥皿に盛りつけ、胡椒とパセリ（分量外）を振って完成！
使ったパセリはこちら↓
ギャバン パセリ イタリアンパセリ ホール 3.5g
￥368
楽天
乾燥のものは手軽に使えて便利ですよね～。
半熟の黄身にナイフを入れる瞬間って、ワクワクしません！？
楽しく食べて、一日頑張りましょう～
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たまにはこんな朝食もいいかしら～
な～んて、ニヤニヤしながら作ってみました。
そそるでしょ～（笑）
半熟目玉焼き
『おからとパセリのパンケーキ 半熟目玉焼き添え』
＜材料＞（1人分）
・☆薄力粉・・・・５０ｇ
・☆ベーキングパウダー・・・・小さじ１/２
・☆きび砂糖・・・５ｇ
・☆塩・・・ひとつまみ
・生おから・・・５０ｇ
・ＧＡＢＡＮイタリアンパセリ・・・・小さじ２
・牛乳・・・・８０ｃｃ
・卵・・・・1個
・オリーブ油・・・大さじ１
・粗挽き黒胡椒・・・お好みで
＜作り方＞
①ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。
②ボウルに生おからとＧＡＢＡＮイタリアンパセリを入れ混ぜ合わせたら、牛乳を加えて混ぜる。
③そこへ①の粉を加えさっくり混ぜる。
④フライパンにオリーブ油を入れ中火にかけ、スグに③の生地を二つに分けて入れる。
蓋をして、ジューッと音がしたら弱火に落とす。そのまま10分蒸し焼き。
⑤ひっくり返して、隙間に卵を割り入れる。蓋をして3分蒸し焼き。
⑥皿に盛りつけ、胡椒とパセリ（分量外）を振って完成！
使ったパセリはこちら↓
ギャバン パセリ イタリアンパセリ ホール 3.5g
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乾燥のものは手軽に使えて便利ですよね～。
半熟の黄身にナイフを入れる瞬間って、ワクワクしません！？
楽しく食べて、一日頑張りましょう～
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