モニターでいただいたキャドバリーのチョコレートを使って、
一度に２種類楽しめるカップケーキを作りました
中身はこんな感じ↓
ガトーショコラと
シナモン風味のシフォンを
ドッキング～
使ったチョコはコチラ↓
ミルク感がとっても濃厚で重厚なチョコレートです。
材料はできるだけ簡単なもので少なく、
しかもなんか、卵白を泡立てたヤツを作りたい気分だったんだけど
（どんな気分やねん
）
チョコの生地は重厚さを楽しみたいなぁと思い、
コントラストが面白いように、
軽やかなシフォン生地を重ねた次第でございます。
簡単に説明するとこんな感じ♪
①ガトーショコラ生地を作ってカップへ。
②バナナを入れる。
③シフォン生地を流し入れる。
④焼く。
では、詳しく手順をご説明いたします。
『バナナＩＮ！ ショコラ＆シナモンシフォンのカップケーキ』
＜材料＞（マフィンカップ（φ55×H50） 6個分）
・キャドバリー デイリーミルク・・・・１２粒（約７０ｇ）
・卵・・・・2個
・ホットケーキミックス・・・・５０ｇ
・きび砂糖・・・・３０ｇ
・バナナ・・・・1本
・オリーブ油・・・・大さじ２
・牛乳・・・・・・・大さじ２
・シナモンパウダー・・・小さじ１/４
＜作り方＞
①卵は卵黄と卵白に分ける。
卵黄にオリーブ油と牛乳を混ぜた後、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
②その生地を半分に分ける。
【ガトーショコラ用】
【シナモンシフォン用】
③キャドバリーデイリーミルクは湯せんで溶かす。
それを【ガトーショコラ用】の生地に加えて混ぜ合わせる。
マフィンカップに入れたら、切ったバナナも入れておく。
④【シナモンシフォン用】の生地にシナモンパウダーを加え、さっと混ぜておく。
⑤ほぐして人肌に温めた卵白にきび砂糖を加え、しっかりしたメレンゲを作る。
↑
チョコを湯せんするときに使ったお湯を活用してね～
⑥【シナモンシフォン用】生地に⑤のメレンゲの１/３を加え、ヘラで馴染むまで混ぜる。
↑
割としっかり混ぜても大丈夫！
⑦更に⑤のメレンゲを１/３加え、ヘラで底からすくい上げる様に混ぜる。
↑
今度はできるだけ泡をつぶさないように♪
⑧最後に⑦の生地をメレンゲの入っていたボウルに入れ、泡だて器で底からすくい上げる様に混ぜ合わせる。
⑨ショコラ生地＆バナナを入れたカップに⑧の生地を入れ、
天板を軽くトントンと落として泡を落ち着かせたら、
１８０度に予熱したオーブンで２０分焼く。
⑩焼けたら、網の上などに取り出し、粗熱をとる。
その後、（乾燥を防いでしっとり仕上げる為）ポリ袋などに入れて完全に冷ます。
出来ればその後、冷蔵庫で一晩寝かせるのがおススメです♪
⑪粉糖やフルーツを添えて完成！
ホットケーキミックスを使っているので、失敗なく膨らむかと思います。
でも、使ってる分量も少ないし、チョコやシナモンの個性が強いので、
「あ！ホットケーキミックスの味がする！！」
ってことはないですよ～
バナナが苦手な旦那用には、代わりにベビーチーズを入れてみたわ。
子どもたちは、好きな物ばっかりだから、喜んで食べてくれたわよ～
一度に２種類楽しめるカップケーキを作りました
中身はこんな感じ↓
ガトーショコラと
シナモン風味のシフォンを
ドッキング～
使ったチョコはコチラ↓
ミルク感がとっても濃厚で重厚なチョコレートです。
材料はできるだけ簡単なもので少なく、
しかもなんか、卵白を泡立てたヤツを作りたい気分だったんだけど
（どんな気分やねん
）チョコの生地は重厚さを楽しみたいなぁと思い、
コントラストが面白いように、
軽やかなシフォン生地を重ねた次第でございます。
簡単に説明するとこんな感じ♪
①ガトーショコラ生地を作ってカップへ。
②バナナを入れる。
③シフォン生地を流し入れる。
④焼く。
では、詳しく手順をご説明いたします。
『バナナＩＮ！ ショコラ＆シナモンシフォンのカップケーキ』
＜材料＞（マフィンカップ（φ55×H50） 6個分）
・キャドバリー デイリーミルク・・・・１２粒（約７０ｇ）
・卵・・・・2個
・ホットケーキミックス・・・・５０ｇ
・きび砂糖・・・・３０ｇ
・バナナ・・・・1本
・オリーブ油・・・・大さじ２
・牛乳・・・・・・・大さじ２
・シナモンパウダー・・・小さじ１/４
＜作り方＞
①卵は卵黄と卵白に分ける。
卵黄にオリーブ油と牛乳を混ぜた後、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
②その生地を半分に分ける。
【ガトーショコラ用】
【シナモンシフォン用】
③キャドバリーデイリーミルクは湯せんで溶かす。
それを【ガトーショコラ用】の生地に加えて混ぜ合わせる。
マフィンカップに入れたら、切ったバナナも入れておく。
④【シナモンシフォン用】の生地にシナモンパウダーを加え、さっと混ぜておく。
⑤ほぐして人肌に温めた卵白にきび砂糖を加え、しっかりしたメレンゲを作る。
↑
チョコを湯せんするときに使ったお湯を活用してね～
⑥【シナモンシフォン用】生地に⑤のメレンゲの１/３を加え、ヘラで馴染むまで混ぜる。
↑
割としっかり混ぜても大丈夫！
⑦更に⑤のメレンゲを１/３加え、ヘラで底からすくい上げる様に混ぜる。
↑
今度はできるだけ泡をつぶさないように♪
⑧最後に⑦の生地をメレンゲの入っていたボウルに入れ、泡だて器で底からすくい上げる様に混ぜ合わせる。
⑨ショコラ生地＆バナナを入れたカップに⑧の生地を入れ、
天板を軽くトントンと落として泡を落ち着かせたら、
１８０度に予熱したオーブンで２０分焼く。
⑩焼けたら、網の上などに取り出し、粗熱をとる。
その後、（乾燥を防いでしっとり仕上げる為）ポリ袋などに入れて完全に冷ます。
出来ればその後、冷蔵庫で一晩寝かせるのがおススメです♪
⑪粉糖やフルーツを添えて完成！
ホットケーキミックスを使っているので、失敗なく膨らむかと思います。
でも、使ってる分量も少ないし、チョコやシナモンの個性が強いので、
「あ！ホットケーキミックスの味がする！！」
ってことはないですよ～
バナナが苦手な旦那用には、代わりにベビーチーズを入れてみたわ。
子どもたちは、好きな物ばっかりだから、喜んで食べてくれたわよ～
