SUNTORY×レシピブログさんからのモニター品「和膳」を楽しむおつまみ、
ということで、今回は超ヘルシーで安上がりな一品を！
『かつお香るおから餅』
＜材料＞（2人分）
・生おから・・・・７０ｇ
・片栗粉・・・・３０ｇ
・かつお節・・・・３ｇ
・水・・・・１００ｃｃ
・☆酒・・・・大さじ１
・☆醤油・・・・小さじ１
・大葉・・・・１０枚
・わさび（チューブ）・・・・・５ｃｍ位
・オリーブ油・・・・大さじ１
＜作り方＞
①かつお節は耐熱容器に入れ、ラップ無しで６００ｗのレンジで３０秒加熱。
取り出して粗熱がとれたら、指先で粉状にしておく。
（※レンジで乾燥させてます。稀にちっちゃな火花が出る場合があるので、目を離さないでくださいね）
②ボウルに生おから・片栗粉・①を入れ混ぜ合わせた後に水を加える。
③よく混ざったら☆を入れて混ぜる。
④フライパンにオリーブ油を入れ中火にかける。
③を10等分し、手で笹かま型にしながら並べる。
弱火で3分、ひっくり返して3分焼く。
⑤大葉にわさびを塗り、④を包んで完成！
かつお節でダシを取って水の代わりに使ってもよかったんだけど、ダシガラがもったいないな～と思い、粉状にして入れちゃった
そのまま入れると、一か所で団子みたいに固まっちゃうからね
エコおつまみ
和膳は苦みも少なく、じっくり味わえるビールなので、かつお節の風味が堪能できます。
ビールに合う簡単和食料理レシピ
今日は公園の草刈りでした。
昨日は雨だったから心配してたケド、いいお天気ではかどりました
ということで、今回は超ヘルシーで安上がりな一品を！
『かつお香るおから餅』
＜材料＞（2人分）
・生おから・・・・７０ｇ
・片栗粉・・・・３０ｇ
・かつお節・・・・３ｇ
・水・・・・１００ｃｃ
・☆酒・・・・大さじ１
・☆醤油・・・・小さじ１
・大葉・・・・１０枚
・わさび（チューブ）・・・・・５ｃｍ位
・オリーブ油・・・・大さじ１
＜作り方＞
①かつお節は耐熱容器に入れ、ラップ無しで６００ｗのレンジで３０秒加熱。
取り出して粗熱がとれたら、指先で粉状にしておく。
（※レンジで乾燥させてます。稀にちっちゃな火花が出る場合があるので、目を離さないでくださいね）
②ボウルに生おから・片栗粉・①を入れ混ぜ合わせた後に水を加える。
③よく混ざったら☆を入れて混ぜる。
④フライパンにオリーブ油を入れ中火にかける。
③を10等分し、手で笹かま型にしながら並べる。
弱火で3分、ひっくり返して3分焼く。
⑤大葉にわさびを塗り、④を包んで完成！
かつお節でダシを取って水の代わりに使ってもよかったんだけど、ダシガラがもったいないな～と思い、粉状にして入れちゃった
そのまま入れると、一か所で団子みたいに固まっちゃうからね
エコおつまみ
和膳は苦みも少なく、じっくり味わえるビールなので、かつお節の風味が堪能できます。
ビールに合う簡単和食料理レシピ
今日は公園の草刈りでした。
昨日は雨だったから心配してたケド、いいお天気ではかどりました