夏の定番、ナスとピーマンの炒め物。
今朝は五香粉で香りを付けてみました。
一気に中華料理やさんの香り~。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140620/12/mammaru-egao/fd/c6/j/o0319042512978725677.jpg?caw=800)
『ナスとピーマンの中華風マヨ炒め』
<材料>(2人分)
・ナス・・・・・中1本
・ピーマン・・・・2個
・マヨネーズ・・・・大さじ1
・みりん・・・・大さじ1
・醤油・・・・小さじ1
・GABAN五香粉・・・小さじ1/2
・白ごま・・・・少々
<作り方>
①ナス : 縦細切りにして長さを半分に
ピーマン : 縦細切り
②フライパンにマヨネーズを絞り①を入れGABAN五香粉を振る。
中火でしんなりするまで炒める。
③みりんを加えてさっと炒め、最後に醤油を回し入れ、炒め合わせて火を止める。
④皿に盛り付け、白ごまを振って完成!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140620/12/mammaru-egao/01/bd/j/o0264040212978725679.jpg?caw=800)
マヨネーズでコクも出るし、いつもと違った仕上がりになって楽しいです、五香粉。
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/lmaster/cabinet/kenko023/x192840h0j10.jpg?_ex=128x128)
¥278
楽天
![世界の料理レシピ](https://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r140602a)
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今日からプールの授業が始まるって言ってたけど、小雨がぱらついてるし風がふくと肌寒い感じ。
入ったのかな~??
風邪ひかないでくれよ!
今朝は五香粉で香りを付けてみました。
一気に中華料理やさんの香り~。
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『ナスとピーマンの中華風マヨ炒め』
<材料>(2人分)
・ナス・・・・・中1本
・ピーマン・・・・2個
・マヨネーズ・・・・大さじ1
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・白ごま・・・・少々
<作り方>
①ナス : 縦細切りにして長さを半分に
ピーマン : 縦細切り
②フライパンにマヨネーズを絞り①を入れGABAN五香粉を振る。
中火でしんなりするまで炒める。
③みりんを加えてさっと炒め、最後に醤油を回し入れ、炒め合わせて火を止める。
④皿に盛り付け、白ごまを振って完成!
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今日からプールの授業が始まるって言ってたけど、小雨がぱらついてるし風がふくと肌寒い感じ。
入ったのかな~??
風邪ひかないでくれよ!