図書館から借りてた『妖怪食堂』。
とうとう返す時が来たわ～。
最後に、子どもたちのリクエストで「でんでろりんライス」を作ったわよ
顔は娘作
ついでにハーフサイズも作ったわ。
こっちも顔は娘作
『でんでろりんライス』
＜材料＞（4人分）
・キャベツ・・・・２５０ｇ
・人参・・・・７０ｇ
・ニラ・・・・１/２把
・ウインナー・・・・1袋（７本入ってました）
・麺つゆ・・・・大さじ１
・サラダ油・・・・大さじ１
・牛乳・・・・４００ｃｃ
・米粉・・・・大さじ４
・コンソメ・・・・1個
・ご飯・・・・４膳分
・きゅうりの薄切り・・・・8枚
＜作り方＞
①きゅうりの薄切りは、小さな丸型で抜いておく（目になります）
②ウインナー ： 4本は深めに横に５ｍｍ間隔くらいで切込みを入れる。（口になります）
残りは1ｃｍ巾に切る。（鼻になります）
キャベツ ： 食べやすい大きさのざく切り
人参 ： 斜め千切り
ニラ ： ２ｃｍ巾に切る。
③フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、ウインナーと人参を炒める。
口用のウインナーはこんがり焼けたら取り出しておく。
④キャベツを加えて大体火が通ったら、ニラ・麺つゆを加えてさっと炒めて火を止める。
⑤鍋に米粉を入れ、牛乳を少しずつ加えながら溶いていく。
溶き終わったらコンソメを加えて中火にかけ、よく混ぜながら煮る。
沸騰したら火を弱めて、よく混ぜながら2分ほど煮て火を止める。
⑥皿にご飯を盛り、④の野菜炒めを乗せる。
その上に⑤を「でんでろり～ん」とかけ、ウインナーときゅうりで顔を付けて完成！
ホワイトソースを「でんでろり～ん」ってかけるから「でんでろりんライス」ね
早い話、焼かないドリアみたいなもんです。
我が家は雑穀米を炊くことが多いので、コレも雑穀米で作りましたが、もちろん白いご飯でＯＫ！
サフランライスやチキンライス、カレーピラフも美味しそうだな～
妖怪食堂/絵本館
￥1,296
Amazon.co.jp
「第1回絵本ごはんコンテスト2014」コラボ企画！絵本にちなんだ“おいしい”レシピを大募集
明日は幼稚園の運動会！
役員なので、用具出しとかガンバリマス
とうとう返す時が来たわ～。
最後に、子どもたちのリクエストで「でんでろりんライス」を作ったわよ
顔は娘作
ついでにハーフサイズも作ったわ。
こっちも顔は娘作
『でんでろりんライス』
＜材料＞（4人分）
・キャベツ・・・・２５０ｇ
・人参・・・・７０ｇ
・ニラ・・・・１/２把
・ウインナー・・・・1袋（７本入ってました）
・麺つゆ・・・・大さじ１
・サラダ油・・・・大さじ１
・牛乳・・・・４００ｃｃ
・米粉・・・・大さじ４
・コンソメ・・・・1個
・ご飯・・・・４膳分
・きゅうりの薄切り・・・・8枚
＜作り方＞
①きゅうりの薄切りは、小さな丸型で抜いておく（目になります）
②ウインナー ： 4本は深めに横に５ｍｍ間隔くらいで切込みを入れる。（口になります）
残りは1ｃｍ巾に切る。（鼻になります）
キャベツ ： 食べやすい大きさのざく切り
人参 ： 斜め千切り
ニラ ： ２ｃｍ巾に切る。
③フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、ウインナーと人参を炒める。
口用のウインナーはこんがり焼けたら取り出しておく。
④キャベツを加えて大体火が通ったら、ニラ・麺つゆを加えてさっと炒めて火を止める。
⑤鍋に米粉を入れ、牛乳を少しずつ加えながら溶いていく。
溶き終わったらコンソメを加えて中火にかけ、よく混ぜながら煮る。
沸騰したら火を弱めて、よく混ぜながら2分ほど煮て火を止める。
⑥皿にご飯を盛り、④の野菜炒めを乗せる。
その上に⑤を「でんでろり～ん」とかけ、ウインナーときゅうりで顔を付けて完成！
ホワイトソースを「でんでろり～ん」ってかけるから「でんでろりんライス」ね
早い話、焼かないドリアみたいなもんです。
我が家は雑穀米を炊くことが多いので、コレも雑穀米で作りましたが、もちろん白いご飯でＯＫ！
サフランライスやチキンライス、カレーピラフも美味しそうだな～
妖怪食堂/絵本館
￥1,296
Amazon.co.jp
「第1回絵本ごはんコンテスト2014」コラボ企画！絵本にちなんだ“おいしい”レシピを大募集
明日は幼稚園の運動会！
役員なので、用具出しとかガンバリマス