さて、レシピブログさんの企画『「だし×オイル」でおいしさ広がる！レシピ』ってことで、ヤマキさんとAJINOMOTOさんからのモニター品でおかず作り
今回はスープからちょっと離れて、炒めなますを作ってみました。
『白だし&ごま油で 炒めなます』
＜材料＞（４人分）
・大根・・・・・６ｃｍ（２５０ｇ）
・人参・・・・・小１本（８０ｇ）
・きび砂糖・・・・・大さじ１
・酢・・・・・大さじ１
・AJINOMOTO健康調合ごま油・・・・・大さじ１
・ヤマキ割烹白だし・・・・大さじ１
＜作り方＞
①大根 ： 縦千切り
人参 ： 斜め千切り
切ったら鍋に入れ（まだ火にかけません）、ごま油を入れる。
②鍋を中火にかけさっと炒める。
きび砂糖と酢を入れて混ぜたら、蓋をして弱火で５分ほど蒸し煮。
③野菜が好みの柔らかさになったら、火を止めて白だしを加え混ぜ合わせる。
冷めるまで置いて、味を含ませて完成！
だし×オイルの料理レシピ
ごま油の濃厚なコクに負けない白だしの旨み！
相乗効果でなんだか高級な感じに仕上がりました（笑）
今度は何作ろうかな～
今回はスープからちょっと離れて、炒めなますを作ってみました。
『白だし&ごま油で 炒めなます』
＜材料＞（４人分）
・大根・・・・・６ｃｍ（２５０ｇ）
・人参・・・・・小１本（８０ｇ）
・きび砂糖・・・・・大さじ１
・酢・・・・・大さじ１
・AJINOMOTO健康調合ごま油・・・・・大さじ１
・ヤマキ割烹白だし・・・・大さじ１
＜作り方＞
①大根 ： 縦千切り
人参 ： 斜め千切り
切ったら鍋に入れ（まだ火にかけません）、ごま油を入れる。
②鍋を中火にかけさっと炒める。
きび砂糖と酢を入れて混ぜたら、蓋をして弱火で５分ほど蒸し煮。
③野菜が好みの柔らかさになったら、火を止めて白だしを加え混ぜ合わせる。
冷めるまで置いて、味を含ませて完成！
だし×オイルの料理レシピ
ごま油の濃厚なコクに負けない白だしの旨み！
相乗効果でなんだか高級な感じに仕上がりました（笑）
今度は何作ろうかな～