伊藤園×レシピブログさんのモニター品『1日分の野菜』を使って、簡単ミートソース作り～♪
『野菜ジュースでミートソース もやし乗せ』
＜材料＞（４人分）
・豚挽肉・・・・・２００ｇ
・玉ねぎ・・・・・大1個
・ナス・・・・1本
・もやし・・・・・1袋
・ピーマン・・・・・大1個
・オリーブ油・・・・・大さじ１
・☆ケチャップ・・・・・大さじ２
・☆しょうゆ・・・・・小さじ１
・◎片栗粉・・・・・小さじ２
・◎水・・・・・大さじ１
・伊藤園 1日分の野菜・・・・・２００ｃｃ
・粗挽き黒胡椒・・・・・少々
＜作り方＞
①玉ねぎ ： 粗みじん
ナス ： ５ｍｍ角で水にさらす
ピーマン ： 縦細切り
にする。
②鍋にオリーブ油を入れ、弱めの中火で玉ねぎとナスを炒める。
半透明になったら 豚挽肉、『1日分の野菜』をいれて10分ほど煮る。（時々混ぜてね）
③もやしとピーマンは少ない水で蒸し煮しておく。
④②に☆を入れ、◎でとろみをつける。
⑤皿にミートソースを盛り、もやし&ピーマンをトッピング。
胡椒を振りかけて完成！
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
野菜ジュースでコクも甘味も出るし、野菜いっぱい摂れるし楽チン～
わき役になりがちなもやしを、ドンと上に盛ってみたわ。
ちょっと主役っぽいでしょ！？
『野菜ジュースでミートソース もやし乗せ』
＜材料＞（４人分）
・豚挽肉・・・・・２００ｇ
・玉ねぎ・・・・・大1個
・ナス・・・・1本
・もやし・・・・・1袋
・ピーマン・・・・・大1個
・オリーブ油・・・・・大さじ１
・☆ケチャップ・・・・・大さじ２
・☆しょうゆ・・・・・小さじ１
・◎片栗粉・・・・・小さじ２
・◎水・・・・・大さじ１
・伊藤園 1日分の野菜・・・・・２００ｃｃ
・粗挽き黒胡椒・・・・・少々
＜作り方＞
①玉ねぎ ： 粗みじん
ナス ： ５ｍｍ角で水にさらす
ピーマン ： 縦細切り
にする。
②鍋にオリーブ油を入れ、弱めの中火で玉ねぎとナスを炒める。
半透明になったら 豚挽肉、『1日分の野菜』をいれて10分ほど煮る。（時々混ぜてね）
③もやしとピーマンは少ない水で蒸し煮しておく。
④②に☆を入れ、◎でとろみをつける。
⑤皿にミートソースを盛り、もやし&ピーマンをトッピング。
胡椒を振りかけて完成！
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
野菜ジュースでコクも甘味も出るし、野菜いっぱい摂れるし楽チン～
わき役になりがちなもやしを、ドンと上に盛ってみたわ。
ちょっと主役っぽいでしょ！？