今日の午前中、地区の子育てサークルのお手伝いに行ってきました。
何をしに！？って、
今日は「豆まき」の企画だったので、バイキンマン（ちゃんとした着ぐるみね）になって退治されて
きたのよ～ん
もちろんアンパンマンも友人が好演！
そんなわけで、おなかぺこぺこで帰ってきての昼ごはん。
やっぱりコレにお世話になっちゃおう～～
今日は、我が家では買い置きを切らしたことがない、高野豆腐使いました。
『高野豆腐と白菜の バター醤油包み蒸し』
＜材料＞（1人分）
・白菜・・・・・１２０ｇ
・小松菜・・・・・４０ｇ
・人参・・・・・４０ｇ
・高野豆腐・・・・・1枚
・粉末かつおだし・・・・・１ｇ
・バター・・・・・１０ｇ
・醤油・・・・・小さじ２
＜作り方＞
①高野豆腐はたっぷりの５０℃くらいのお湯でしっかり戻す。
②軽く水気を絞って（←野菜の水分を吸ってくれるように）、一口大に切り、『クックパー®レンジで包み蒸しシート』に乗せる。
③白菜は芯を削ぎ切りにしてから、3ｃｍ四方に切る。（葉も同じ大きさ）②に乗せる。
④小松菜は3ｃｍのざく切りにして③に乗せる。
⑤人参は千切りにして④に乗せる。
⑥粉末かつおだしを振りかけ、バターを乗せ、醤油を回しかける。
⑦箱に書いてある「クックパー®包み」の手順にしたがって包む。
⑧耐熱皿に乗せ、６００ｗで4分３０秒加熱。
見栄えよく盛り付けなおして完成！
今日もギッシリつつみました！
つつみ終わった図、パンパンでしょ（笑）
たんぱく質も野菜もおなかいっぱい食べれて、満足満足
使ったシートはコチラ↓です。
使えば使うほど便利アイテム～
ちょっと欲しくなったでしょ！？
・・・・なんてね
レシピブログさんのコーナーに投稿中
『クックパー®レンジで包み蒸しシートで作る 包み蒸しレシピ』
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r140114b " target="_blank">包み蒸しの料理レシピ</a>