冬休みのランチ！
またまたレシピブログさんからいただいたモニター品で、お手軽だけどちょっと「おお～
」ってなる１品を作ってみました。
『はんぺんとキャベツ入り キッシュ風ペンネ明太子味』
＜材料＞（４人分）
・マ・マーうれしい早ゆでサラダペンネ３分・・・・・１００ｇ
・マ・マーあえるだけパスタソース からし明太子生風味・・・・・１人前
・はんぺん・・・・・５０ｇ
・キャベツ・・・・２枚
・卵・・・・１個
・牛乳・・・・１００ｃｃ
・スライスチーズ（とろけるタイプ）・・・・・２枚
・付属の切りのり・・・・１袋
＜作り方＞
①パスタ茹で用のお湯を沸かし始める（１リットル）。
②グラタン皿にパスタソース投入。
↓
卵も投入
↓
よく混ぜたら牛乳も加えてよく混ぜる。
③はんぺんは型抜きする。残った部分は粗みじんに切って②のソースに加える。
④お湯が沸いたら塩を加え（分量外）、ペンネと食べやすくちぎったキャベツを入れ２分３０秒茹でる。
⑤茹であがったら、水気を切ってグラタン皿に入れ、軽く混ぜる。
トースターで約７分焼く。（途中で一度上下を入れ替える感じで混ぜる。）
⑥スライスチーズと型抜きしたはんぺんをのせ、はんぺんがうっすら色づくまで焼く。
⑦付属ののりをかけて完成！
明太子とはんぺんとチーズっておつまみの定番な組み合わせでしょ！？
卵と牛乳でちょっとマイルドになって、お子様もＯＫで、ビールにも合いそうな（昼間っから飲めないからね）１皿になったわよ～ん
使ったのはコチラ↓
からいの、めっぽう弱いうちの子たちなので、保険かけてトマトソースのペンネも作っておいたけど、
明太子キッシュ風の方が売れました
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