ふふふ~まんまるワールド炸裂レシピ登場よ
植物性ホイップをふわっふわドレッシングにしちゃいました~
パスタに生クリームって、よくある話でしょ!?
じゃあ、泡立てたヤツ使っても問題ないじゃんってね
レモン汁の酸の力で泡立てるから、ハンドミキサー持ってない私でもラクラクできちゃいます。
もちろん、パスタ茹でるお湯沸かしてる間に準備完了よ~!!
『ホイップドレッシングで!パフェ風サラスパ』
パスタはコチラを使いました↓
<材料>(4人分)
・マ・マーうれしい早ゆでサラダクルル・・・・・・80g
・植物性ポイップクリーム・・・・・・100cc
・レモン汁・・・・・大さじ1
・砂糖・・・・・小さじ1
・鶏がらスープの素(顆粒)・・・・1g
・人参(斜め薄切り)・・・・・・8枚
・冷凍コーン・・・・・30g
・レタス・・・・・1枚
・粗挽き黒こしょう・・・・・・少々
・塩(パスタを茹でる用)・・・・・ひとつまみ
<作り方>
①お鍋にパスタ茹で用の水を入れる。
その中に、斜め薄切りの人参を縦半分に切って入れて、火にかける。
②ボウルにレモン汁・砂糖・鶏がらスープの素を入れ、よく混ぜた後植物性ホイップを入れる。
・・・・・・・・レモンの酸の力で、スグに固まり始めます。
あとは、ツノが立つまで泡立てる。
③お湯が沸いたら塩とパスタと冷凍コーンを加え90秒茹でる。
その間に、ホイップの1/3ほどをポリ袋に取り分ける。(仕上げのトッピング用)
④茹であがったら、ザルにあけ冷ます。
その間にレタスを食べやすくちぎる。
⑤ホイップのボウルに④の人参以外を入れて混ぜ合わせ、グラスに盛る。
⑥人参を飾り、ホイップを絞る。
胡椒を振りかけて完成!
ちょっと気になるでしょ~~
マヨネーズのような、クリームチーズのような味わいなのよ
興味のある方、是非お試しください~。
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