休日の朝。
時間にゆとりがあるのに、手抜きしたくなるのはナゼでしょう・・・
手間なく、野菜とたんぱく質が摂れるものといったらアレでしょう!
『小松菜とキノコの旨塩すごもり』
<材料>(4人分)
・小松菜・・・・・1/2袋
・ぶなしめじ・・・・1/2株
・卵・・・・・4個
・「ハウス パラッと旨炒めペースト 鶏ガラ塩こしょう味」・・・・大さじ1/2
<作り方>
①小松菜は洗って3cmのざく切り、しめじは小房にほぐす。
②火にかけていないフライパンに「パラッと旨炒めペースト」を絞る。
③中火にかけ、しめじをさっと炒めた後、小松菜を加え炒める。
④4等分してドーナツ状に整えて、
(後で盛り付けやすいのと、黄身のおさまりがいいようにこの形)
卵を割り入れる。
⑤蓋をして弱火で、卵がお好みの固さになるまで加熱して完成!
今日もペースト大活躍!
個性が強すぎないから、毎日使っても飽きないね
ちなみに、旦那と息子は完熟好み。
娘とアタシは半熟好み
です。
だから、時間差で取り出さなきゃならないんだ~
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