食材少ないはずのここ、デリー
で
素晴らしすぎるレストランを発見してしまった・・・
食いしん坊な私は、
日々、デリーのレストラン情報をネットで検索している。
今回、
美味い飯を嗅ぎつける能力が
本物であることを実証した！
↑「自分は天才」と思ってる典型的なAB型
で
素晴らしすぎるレストランを発見してしまった・・・
食いしん坊な私は、
日々、デリーのレストラン情報をネットで検索している。
今回、
美味い飯を嗅ぎつける能力が
本物であることを実証した！
↑「自分は天才」と思ってる典型的なAB型
ニューデリーにある5つ星ホテル、
英国資本のホテル『The Claridges』中庭横にある
英国資本のホテル『The Claridges』中庭横にある
スペイン料理『Sevilla』
※ちなみに、もう一個のクラリッジホテルは潰れたみたいだね・・・
（牛ばっかの林の中のホテルで素敵だったが、稼働率は1割ぐらいだったｗｗ）
こちら、
ニューデリーのClaridgesは
洗練され閑散とした感じはない。
ニューデリーのClaridgesは
洗練され閑散とした感じはない。
レストランの詳細はインドの食べログ
ZomatoへGO→http://www.zomato.com/ncr/sevilla-the-claridges-aurangzeb-road-delhi
入口からして、
やばい感がハンパないっしょ！
ZomatoへGO→http://www.zomato.com/ncr/sevilla-the-claridges-aurangzeb-road-delhi
入口からして、
やばい感がハンパないっしょ！
アラビアンナイト的なランプが吊るされる店内、
白い幕に覆われランプに照らされるテラス席とか・・・
デザイナーなに人！？多分インド人か。
インドのおしゃれセンスはやばいよ、マジで！
日本のデザイン技術とはまた別の次元にある。
コストの問題もあるんだろうけど、
このレベルになったら扇子だよセンス！
TAPAS（小皿料理）のメニューも豊富すぎて
私と旦那、食前酒を片手に頭を抱えて数分。。
平和主義の2人は
「一人3個ずつ選ぼう」
と、2人でタパス6品をオーダー。
白い幕に覆われランプに照らされるテラス席とか・・・
デザイナーなに人！？多分インド人か。
インドのおしゃれセンスはやばいよ、マジで！
日本のデザイン技術とはまた別の次元にある。
コストの問題もあるんだろうけど、
このレベルになったら扇子だよセンス！
TAPAS（小皿料理）のメニューも豊富すぎて
私と旦那、食前酒を片手に頭を抱えて数分。。
平和主義の2人は
「一人3個ずつ選ぼう」
と、2人でタパス6品をオーダー。
大食漢の2人なので、これぐらいは余裕。
イケメンのウェイターが
「2人なのに、そんなに頼むんだ・・・」みたいになってて
33歳の乙女はちょっと恥ずかしくなった。
小皿料理のほかに、
パスタのリングイネと
シーフードのパエリア・・・
「あと～、メインは・・・。」
と言いかけたところ
「はい、そこまで！」的な感じで、
イケメンウエイターから有無も言わさぬオーダーストップｗｗ
タパス、
カラマリ（ソースがやばい！美味しくてソースおかわりした）
ベーコンでリンゴジャムを巻いて焼いたもの、
イベリコ豚が入ったコロッケ
ベイクドサーモン・いくらのせ
アンチョビのオープンサンド
スモークドダックのカルパッチョ 全て外れなし♡
しかし、
コロッケ2個食べたあたりから
私の胃袋「もう限界だよー！」
とミシミシと音を立てて膨らみはじめた。。
そのタイミングで
リングイネとパエリアが到着♡
イケメンのウェイターが
「2人なのに、そんなに頼むんだ・・・」みたいになってて
33歳の乙女はちょっと恥ずかしくなった。
小皿料理のほかに、
パスタのリングイネと
シーフードのパエリア・・・
「あと～、メインは・・・。」
と言いかけたところ
「はい、そこまで！」的な感じで、
イケメンウエイターから有無も言わさぬオーダーストップｗｗ
タパス、
カラマリ（ソースがやばい！美味しくてソースおかわりした）
ベーコンでリンゴジャムを巻いて焼いたもの、
イベリコ豚が入ったコロッケ
ベイクドサーモン・いくらのせ
アンチョビのオープンサンド
スモークドダックのカルパッチョ 全て外れなし♡
しかし、
コロッケ2個食べたあたりから
私の胃袋「もう限界だよー！」
とミシミシと音を立てて膨らみはじめた。。
そのタイミングで
リングイネとパエリアが到着♡
フォアグラソテーと黒トリュフとポルチーニ茸、
クリームベースで和えられてるの！
このインド生活、
心の底からthe bestの称号を与えたいパスターー！
ご満悦すぎる。
食べ方の順番が邪道と呼ばれても、
次来るときはスタートダッシュでこれを食べて、
その後、
ゆっくりお酒飲みつつタパスを食べようと思う。
↑食いしん坊はもう次の時の話ｗｗ
インドのウエイターさんはサービス精神豊富。
必ず「How's the food?」とか聞かれる。
好みの味じゃなかったときは
単語が分からなかったり伝えるのが困難だったりしても、
パスタが茹ですぎ、とか
黒胡椒が必要かな、とか、
なるべく伝えるようにしている。
今回も「パエリアがどう？」と聞かれたので
「なんか・・・これ、ちょっとショッパイ」と伝えると、
「Oh,Sorry, 交換してくるから5分待って！！」
って！！！
マジ！？
インドでそんなこと言われたの初めてだよ！！
「い、いいよ！次来たとき美味しければ！」と遠慮がち日本人の私。
ウエイター「ベストを食べてほしいんだ。ワイン楽しんで待っててね！」
・・・・・・・
ここのサービス、
すげえや・・・・。
食前酒で頼んだシャンパンカクテルRossiniのあとは、
うちらが頼めるような値段レベルのワインでも
デキャンタにして楽しませてくれた！
インドのレストランでデキャンタに移し替えるの、初めてみた。。
その後、
塩控えめなパエリアが到着し、
もう胃袋がハチきれんばかり(→o←)ゞ
インド史上最高ではないかと思うほど
大満足なディナーを終えた(ﾉ´▽｀)ﾉ(ﾉ´▽｀)ﾉ(ﾉ´▽｀)ﾉ
料理はもちろん、
雰囲気、サービス、スタッフ。
全てがインドレベルからは考えられないほど
洗練さえたレストランであった。
お酒たっぷり飲んで2人で
サービス、TAX込で2万ルピー(35,000円ぐらい)
お酒抜きだったら15,000円ぐらいに抑えられると思うよ！
記念日でもない日にはちょっと贅沢だけど
たまにはいい、たまには。。
聞けば、5年前にオープンしたんだってさ！
5年間この店を探せなかった自分を悔いたよ・・・(´・ω・`)
食べるのが大好きなお方、
騙されたと思って行ってみて！
騙されたと思って行ってみて！
注：ちなみにランチは営業せず、19時からのディナーのみ
個室ちっくな隔離されたお部屋もあるので、
お子様連れも平気かも・・・・？
予約時にご確認ください。
個室ちっくな隔離されたお部屋もあるので、
お子様連れも平気かも・・・・？
予約時にご確認ください。
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そして、
週末の暴飲暴食、
昨日から胃袋の調子がおかしい。。
明日、病院行ってきます。
＆、
ネットの調子もおかしいので
携帯のネットワーク共有でPCつなげてる、なう( ゜∋゜)
請求金額が恐ろしいことになりそうで怖い。