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ハロウィン終わりましたが
かぼちゃのレシピを♪
シンプルでかぼちゃその物の美味しさを味わえます。
甘みを引き出してほっくりと♪
メインの脇役にいかがでしょうか？
【材料】４人分
・かぼちゃ １／８個
・バター １０グラム
・生クリーム ５０ミリリットル
・コンソメ 小さじ１
・水 ５０ミリリットル
【作り方】
・かぼちゃを５ミリ幅にスライスして、フライパンに並べます。バター、生クリーム、水も加え、弱火で火をつけ蓋をします。じっくりゆっくりかぼちゃに火を通します。
・かぼちゃの色が鮮やかになってきたら、裏返しコンソメを加えます。水分が減って、かぼちゃに火が通ったら出来上がり♪
かぼちゃだけだと地味なので笑
ベビーリーフを添えました♪
ほくほくのかぼちゃが美味しいです！
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