モニター 塩りんごのタタン♪

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塩が決め手の料理レシピ

レシピブログさんより「伯方の塩」をいただき
モニターさせていただきております


塩は健康維持に必須の基本調味料です
お料理に塩がなかったら・・・・・＾＾；
味が決まらず寝ぼけた味になってしまいますよね
大事な調味料のひとつです


今回は甘いスイーツにアクセントで塩をプラスしてみました
この方が私は好き～❤
塩キャラメルや塩バニラ塩チョコといった
スイーツも流行っていますね！
今回はそんなイメージのあまじょっぱスイーツです

塩りんごのタタン

フルールドセルは時間をかけて結晶させた
大粒の塩です
カリッとした歯ごたえと穏やかな塩味が特徴です

今回はこちらの塩を使用しました～

材料６個分

林檎１/２個
砂糖大さじ２
バター大さじ１
シナモンパウダー少々
ブランデー少々

生クリーム５０ｃｃ
砂糖大さじ１，５

リッツクラッカー６枚

フルールドセル少々


作り方
１、ココット皿に３センチ角ほどにカットしたリンゴ、砂糖、バター　ブランデー
を入れシナモンパウダーをふりレンジで５００ｗ３分程ラップを
せずに加熱すし冷ます

２、生クリームに砂糖を加えつのが立つくらい泡立てる

３、リッツクラッカーに生クリーム１のリンゴをのせ
最後にフルールドセルとシナモンを少々トッピングする

リッツクラッカーの塩気とフルールドセルの塩気の
ダブル効果で美味しくいただけますよ～
りんごのほのかな甘さが引き立ちます♪