***ご訪問ありがとうございます***
今週は長男の学校は1次考査があるので
半日になり今日からお弁当はありません
なのでモニター商品もいくつかいただいているので
モニターウィークにしようかと思います・・・＾＾；
レシピブログ×ハウスさんコラボの
スパイスモニター参加中です
ハロウィンの料理レシピ
栗があるので中華おこわを作ってみました～
材料（２合分）
塩糀漬け鶏肉の作り方
鶏むね肉100グラムを
塩糀大さじ２に数時間漬けて置く
フライパンにゴマ油を多めにしき中火弱で焦げないように
ＧＡＢＡＮジンジャーとナツメグを少々ふり両面を加熱する
砂糖小さじ１と醤油少々で味を整えたらフタをして１０分蒸らしておく
（火を加えすぎないことがポイント）
熱が入ったら１センチ角くらいにカットする
もち米２合
しいたけ４枚
人参中１/３
クコのみ小さじ１ほど
むき栗大さじ３ほど
トッピング用黒豆（市販品）大さじ１
大葉・白ゴマ少々
調味料
オイスターソース小さじ１
砂糖小さじ１
鶏がらスープの素小さじ１
料理酒大さじ２
① もち米を調味料と合わせて目盛りまで水をはる
② にんじんとしいたけをいちょう切りにし塩糀鶏肉と
栗・クコのみをのせ炊く
③ 蒸らしたら茶碗にもり黒豆と大葉をのせできあがり
ナツメグ・ジンジャーは我が家の常備品です
お肉の臭み消しに欠かせませんね
ハウスさんありがとうございますｍ＾＾ｍ
もち米のもち～っとした食感は子供たちも気に入っていました＾＾
ハロウィンの料理レシピ
今週は長男の学校は1次考査があるので
半日になり今日からお弁当はありません
なのでモニター商品もいくつかいただいているので
モニターウィークにしようかと思います・・・＾＾；
レシピブログ×ハウスさんコラボの
スパイスモニター参加中です
ハロウィンの料理レシピ
栗があるので中華おこわを作ってみました～
材料（２合分）
塩糀漬け鶏肉の作り方
鶏むね肉100グラムを
塩糀大さじ２に数時間漬けて置く
フライパンにゴマ油を多めにしき中火弱で焦げないように
ＧＡＢＡＮジンジャーとナツメグを少々ふり両面を加熱する
砂糖小さじ１と醤油少々で味を整えたらフタをして１０分蒸らしておく
（火を加えすぎないことがポイント）
熱が入ったら１センチ角くらいにカットする
もち米２合
しいたけ４枚
人参中１/３
クコのみ小さじ１ほど
むき栗大さじ３ほど
トッピング用黒豆（市販品）大さじ１
大葉・白ゴマ少々
調味料
オイスターソース小さじ１
砂糖小さじ１
鶏がらスープの素小さじ１
料理酒大さじ２
① もち米を調味料と合わせて目盛りまで水をはる
② にんじんとしいたけをいちょう切りにし塩糀鶏肉と
栗・クコのみをのせ炊く
③ 蒸らしたら茶碗にもり黒豆と大葉をのせできあがり
ナツメグ・ジンジャーは我が家の常備品です
お肉の臭み消しに欠かせませんね
ハウスさんありがとうございますｍ＾＾ｍ
もち米のもち～っとした食感は子供たちも気に入っていました＾＾
ハロウィンの料理レシピ