「フルブラ」でアップルアイスクリーム♪

***ご訪問ありがとうございます***
ブランデーに漬けたりんごで大人スィーツを作ってみました～

フルブラでアップルアイスクリーム

下準備
りんご１個をくし型にカットして
ＶＯブランデーを浸るくらい入れて３日目に
りんごを取り出します

作り方
①フライパンに1センチ位の角切りにしたりんごと砂糖大さじ４杯をいれ
１０分ほど煮詰め冷まします
②バニラアイスクリーム１００ｍｌに①を小さじ１程加えよくかき混ぜ
冷凍庫で固まるまで冷やしてお好きなフルーツを添えていただきます

秋フルーツと一緒に大人味のスィーツはいかが～＾＾？

自家製フルーツブランデーの料理レシピ

土曜日になんと！
浜内千波先生とお会いしました～！

ガス会社主催のエコライフフェアーがあり
先生のクッキングイベントが予定されていて
私は偶然通りかかったのですが
ちょうど先生が会場入りするところで
握手と写真を撮っていただいたんです～♪
もちろんその後のクッキングショーも観覧いたしましたよ～

軽快なトークと手際のいいクッキングを楽しみました～
客席にいろいろな問題をだしながら食の大切さを
教えていただきとっても勉強になりました

教えていただいたのは
炊き込みご飯と茄子の炒め物です

試食させていただきましたが
味付けは塩のみ！
素材の旨味を活かした２品でした
味付けを調味料に頼らず素材の旨味を
味わうことが身体によいという健康志向の
先生らしいお料理です＾＾

ＰＯＮ！は屋外の生クッキングなのでとっても
大変なのですって！
いつも見ている千波先生がこんなに近くに＾＾ｖ
感激でした～

先生は長身でかなりスリムなんです～
なので私はより大きく写っていて
はずかし～*^^*
記念なのでアップしてみました＾＾