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ひとりランチに日清ラーメン屋さんで土鍋で一石二鳥
和風ラーメンをつくりました

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土鍋に多目の水をはり白菜と長ネギを煮込みます
しんなりしてきたら 麺と玉子を割りいれ規定の時間より
ちょっと短めにして火を止めます
最後に三つ葉とごま昆布をトッピングしたらできあがりです


お野菜たっぷりミネラルたんぱくが摂れて温まれますよ


洗い物ひとつで保温力もあるので冬は土鍋がいいですね




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