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昨日は火曜特売日~♪
マグロのサクがお安かったのでゲットいたしました
フルーツトマトがあったので一緒に
トマトの爽やかな甘みとわさび醤油がいいコラボレーション♪
酢飯にレモンも絞って夏らしく仕上げてみました
材料(3人前)
マグロ1パック フルーツトマト中1こ
三つ葉適量 ごま塩適量
黄身1こ分 レモン4分の1こ
酢飯の素適量 ごはん1.5合分
☆めんつゆ大さじ1☆ポン酢大さじ2☆わさび小さじ1
作り方
1 ☆調味料を混ぜ マグロとトマトを1センチくらいに切り分け
30分くらい漬け冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておく
2 炊き上がったご飯に酢飯の素で酢飯を作りレモンも絞る
3 ご飯に漬けたマグロとトマトや
三つ葉・レモン・ごま塩・黄身をのせていただく
甘いトマトがきいてます
もう一品はこちら
食感がたのしい長いものサクサク揚げ by ささっちぃレシピはこちらから
か~んたんレシピです
すった長いもにいろいろ入れてスプーンですくって
揚げただけなのですがサクサクして美味しかったですよ
簡単なので時間がないときなどお勧めです!