５月のお料理教室
日曜日は月一恒例のpuntoお料理教室に行ってきました。
今月のメニューは、カロリーは若干高めだけど（笑）、めちゃくちゃ美味しいリピしたくなるメニューばかり！
最近、この色の器に惹かれます～。
まずは本日のお茶とお菓子。
可愛いパッケージに入っているのは生姜味のおこし。
パケ買いしたそうですが（笑）、美味しかった～♪
お茶はuf-fuさんのジンジャーティー。
５月のラインナップは、そら豆とエビのパンツァロッティ、ミートローフ、フロランタン、おまけの１品のズッキーニとマイヤーレモンのマリネ
そら豆とエビのパンツァロッティ。
揚げピザです。
揚げずに焼いたものをカルツォーネ、巻かずに焼いたものがピザだそうです。
これは熱々が命と言うことで、揚げた人から試食♪
も～！！めっちゃ美味しすぎる！！！
中にはそら豆のソースとエビ、トマト、チーズが入っているのですが、このソースがとにかく美味！
美味しすぎて幸せ♪
ソースは、パスタソースとしても使えるし、バケットに乗せて焼いても美味しい（ワイン会に出たけどホント最高だった！）
しかも簡単ときたもんだ。
そら豆シーズン真っ只中、いっぱい作って冷凍ストックしなくては～。
ただ、ピザ生地を手作業するのは途方もないことなので、HB熱がますます高まってきた！
続いてのミートローフ。
これまた簡単で美味しい！
すっごく手の込んだ風に見えますが、要はハンバーグなので、めっちゃ簡単（笑）
焼き上がりは、肉汁の量がハンパない！
滝のように溢れてました。
断面はこの通り～♪
カットして冷凍して、食べるときにレンジで温めるといいんですって。
作り置きができる～＾＾
簡単でおもてなしにもってこい！
中の具材も色々変えてみるといいそうです～。
おまけの１品は、ズッキーニとマイヤーレモンのマリネ。
左下のオレンジ色のがマイヤーレモン。
オレンジと思って食べると酸っぱいけど、レモンだと思って食べると甘かったです＾＾
ピーラーでスライスして、調味料と和えるだけ～。
めっちゃサッパリしてますよ。
ちなみに黄色いのもズッキーニですよ♪
これをミートローフと一緒に食べると、まーお肉がサッパリと食べられ、肉の重さをゼロにしてくれるという危険なマリネ（笑）
パンツァロッティがボリューミーなので、食べられない方はお持ち帰りを～って先生のまーさんが行ってたけど、みんなペロリ。
フロランタン。
すっごく難しいイメージがあったけど、まーさんレシピなのでめっちゃ簡単。
これも見栄えするので、おもてなしにピッタリ！
ナッツに、バターに生クリームなどなど、カロリーは・・・笑
uf-fuさんのミントミルクティーと一緒に。
もうカロリーとかどうでも良くなっちゃう位美味し～！！
今回は、特におもてなしにピッタリな簡単メニューばかりでした♪
来月も楽しみ！・・・の前に、私は来週もまーさんとこ。
毎週まーさんに会おう月間（笑）、次週最終回！
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