ローストオニオンとカリカリベーコンのポテサラ

じゃが芋が安かったので、久々にポテトサラダを作りました♪

レシピブログさんのモニターでいただいた、ローストオニオンを使って、いつもとはひと味違うポテサラです^m^

ローストオニオンとカリカリベーコンのポテサラ

＜材料＞

じゃが芋　　　　　　　　　　　　１個

ベーコン　　　　　　　　　　　　１枚

ローストオニオン　　　　　　　小さじ１/２

塩　　　　　　　　　　　　　　　　少々

胡椒　　　　　　　　　　　　　　 少々

マヨネーズ　　　　　　　　　　 適量

＜作り方＞

１．じゃが芋は洗って、ルクエに入れ５００Wのレンジで３分半加熱するか、茹でる。

２．ベーコンは細く切り、フライパンでカリカリになるまで焼き、（１）のじゃが芋の皮をむいてつぶしたものと混ぜる。

３．（２．）にローストオニオン・塩・胡椒・マヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。

ローストオニオンとベーコンの組み合わせが、美味しいです

ローストオニオンは初めて使ったけど、本格的な香りと味で、色んな料理に使えそう～

このポテトサラダで、お弁当用のサンドイッチを作ろ～♪

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花粉の薬の影響で、最近やたらと体がだるくて眠いです。。。

スキあらば寝ようとしてる（笑）

今朝も、ぼんやりしてて大失敗！！

ただでさえぼんやりしてるのに、気をつけないと

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