簡単で激ウマー♪キムチ漬けのゴマ和え
立春なのに、寒い1日でした。。。
花粉も変わらず絶好調
そんな中、これ思いつきで作ってみたら、めちゃウマでした~
昨日の巻き寿司に使ったキムチ漬けに、練りゴマを混ぜたもの。
一口食べたら止まらない~
簡単で激ウマ~♪キムチ漬けのゴマ和え
白菜と油揚げの味噌汁
牛肉と長いもの梅煮も、昨日の残り物の食材で♪
フライパン1つで簡単にできて、あっさり美味しいです^^
レシピはまた後日(*^^)v
<材料>
きゅうり、長いも、アボカド、キムチの素、練りゴマ
<作り方>
1.きゅうり・長いも・アボカドは食べやすい大きさに切り、ジップロックに入れ、キムチの素を加え冷蔵庫で1晩置く。
2.(1.)に練りゴマを入れて、よく混ぜる。
キムチの素と練りゴマの割合は、お好みで♪
辛いのが苦手な方は、練りゴマをたっぷり入れると、美味しく食べられますよ。
トロッとしたアボカドと、このソースが良く合うんです、ホント!
お酒はもちろん、ご飯にもオススメ~。
ソースが余ったので、きゅうりスティックを追加してディップにして食べました。
細かく刻んで、お豆腐に乗っけても美味しいと思います。
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帰りにスーパーに寄ったら、昨日は節分で巻き寿司とイワシがてんこ盛りだったのに、あっという間にバレンタイン一色になってました
ただ今チョコ中毒な私(多分もうすぐアレがやってくるからと思われます)、この時期のスーパーは危険です~
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