カレー＆レモン風味の軟骨唐揚げ

親知らずが痛くなってから、ずっとお酒を飲んでなかったのですが、久々に飲んじゃいました～（;´▽｀A``

このおつまみを作ったら、どうしても飲みたくなって（笑）

芋焼酎と♪

冷凍庫に残ってた軟骨を使って。

いつも食べる軟骨ではなく、かっぱ三角という、ほんとに三角の形をした軟骨。

混ぜて揚げるだけなのに、めちゃウマでした

カレー＆レモン風味の軟骨唐揚げ

＜材料＞

かっぱ三角　　　　　　　　　　　１５０g

カレーパウダー　　　　　　　　　小さじ１

ブラックペパー　　　　　　　　　 適量

塩　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

レモンパウダー　　　　　　　　　適量

小麦粉　　　　　　　　　　　　　　適量

＜作り方＞

１．かっぱ三角をビニール袋に入れ、カレーパウダー・塩・ブラックペパーを入れて、よく揉み混ぜて、１０分ほど置く。

２．（１．）に小麦粉を入れ、全体にまぶすように振り混ぜる。

３．油を中温に熱し、（２．）をきつね色になるまで揚げる。器に盛り、レモンパウダーをたっぷりかける。

つまみ食いが止まらず、お皿に入れるまでに１/３は食べたような・・・

カレーとレモンの風味が、ほんとたまりません～

コリコリとした歯触りも美味しくて、お酒がクイクイ進みますよ～(*^^)v

ビールにも焼酎にもオススメの１品です♪

そして、今日の晩ご飯。

なぜか、フライパンでお鍋・・・。

カセットコンロの調子が悪くて、火がつかず

うちは、電気の１口コンロしかないため、土鍋が使えず、止むなくフライパンで（笑）

男の料理みたいになってますが・・・。

毎年食べてる、大好きな「とり野菜みそ」のお鍋です♪

お野菜もたっぷり食べられたし、大満足～(￣▽+￣*)

でも、カセットコンロもうダメなのかな～

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