「カレー」チーズカレーライスコロッケ

今日の晩ごはんも、モニタースパイスを使って。

カレーライスをコロッケにしちゃいました

今回使ったスパイスは、ターメリックとガラムマサラ。

チーズカレーライスコロッケ

＜材料＞

ご飯　　　　　　　　　２杯分

カレールー　　　　　１片

水　　　　　　　　　　 １５０cc

ガラムマサラ　　　　小さじ１/２

ターメリック　　　　　小さじ１/２

とろけるチーズ　　　１枚

卵　　　　　　　　　　　１個

小麦粉　　　　　　　　適量

パン粉　　　　　　　　適量

＜作り方＞

１．カレールーと水を器に入れ、レンジで溶けるまで加熱して、ガラムマサラとターメリックを加え良く混ぜる。

２．（１．）とご飯をよく混ぜ、４等分にして、溶けるチーズを包んで、コロッケの形に成型する。

３．小麦粉・卵・パン粉の順にまぶして、きつね色になるまで揚げる。

中からチーズがトロ～ンと出てきて、美味しい

ソースをかけて食べました♪

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もう１つ、別のスパイスを使って、１品作ったのだけど、こちらは・・・・・

再チャレンジだ～っ！！

スイーツも１回失敗して、２回目の分は順調に冷やされております^m^

今日こそは、早く寝るぞ～

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