ついにこの度実現
まずは冷たいビールで乾杯。
キンキンに冷え（すぎ）て泡も凍ってます。
まずはお通し、豪華に牡蛎。
七輪で軽く炙って食べされるところが泣かせますねぇ。
これがぷりぷりで味が濃厚で美味
そしてお待ちかね「中落ち」
でかーーーーーーい！すごーーーーーーい！
このはまぐりですくって食べます。これは築地でもそうしてるらしい。
当たり前だけど美味です
食べきれない分はお寿司にしてくれるけど、危うく全部食べちゃうところだった・・
海鮮物中心でとにかく嬉しいメニュー
しかもどれも新鮮で美味。
自家製豆腐もあります
このホッキ貝がまた美味でした～
七輪で軽く炙って醤油を塗るのが良いですねぇ。
それに桜エビの塩をつけて食べるとまた乙なお味
この塩だけでつまみになるくらい美味。
〆はご飯。
四万十の海苔をのっけた焼きおにぎり茶漬け
このお新香と薬味を入れるとさらに美味い！
海苔が美味、米が美味！の大満足の〆。
満腹御礼、大大満足の「じげ」でした。
接客もおもしろい店員さんが笑わせてくれるだけでなく、よく気が利いてて気持ちよく食事がすることができました。
今回は二日酔いのため日本酒は飲めなかったけど、一緒に行った友人の日本酒を飲ませてもらったところかなり美味な日本酒！
次回は日本酒と中落ちを堪能したいです
備長炭火焼 じげ 築地店 （魚介料理・海鮮料理 / 築地、東銀座、新富町）
★★★☆☆ 3.5