毎日作る手料理に
革命が起きました
今度は普通のおだしとして使ってみました
時短と美味しさ、さらに身体に優しい、全てを叶えてくれるおだしです
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革命が起きましたコブス株式会社 プレミ本舗の
まるごとキューブだし
を使ってみました
先に言っておきます
これ、めちゃくちゃ美味しいです
しかも手間ゼロ
一度使ったらもう後戻りできない、そんなおだしに出会ってしまいました
早速、商品はコチラ
1個ずつ包装されたものが3つで1パックとなっています
取り出すとこんな感じ
こちらの商品は普通にお味噌汁などの出汁にも使えますし、白だしや黒いめんつゆが手作りできちゃいます
手作りなんて手間、、、と思いますがなんてことありません
お湯200mlに調味料を足すだけ
これの利点は味を調整できること
今回は塩分控えめで塩を少なくしてます
キューブはこんな感じですぐふやけてムラなく溶けてくれます
この白だしを使って早速お料理
山芋のふわふわ焼きと
ほうれん草のおひたしを作りました
まずこの2品で主人がいつもと違うことに気付く
なんか変えた？
ニヤリ
なんか今日のいつもより美味しいと
そうなんです
作ってる最中もすごくいい香りで食欲をそそられ、完成した料理が別格に美味しい
本当に良いだしの風味がします
でも決して邪魔をしない不思議
お味噌汁
うどんだし
風邪っぴきなので具沢山
かれいの煮付け
煮崩れしすぎ
かぼちゃの煮物
はい、煮崩れしすぎ
やったことはただ1つ
いつものだしをこのキューブにしてポイっと入れるだけ
これまた本当に感動する美味しさに変わりました
食べる前は鰹節が残るのが木になるかなぁと思いましたがうすーく削られていてとろっとするため全く気になりません
いや、それは嘘かな
お味噌汁は最後どうしても下に沈殿するのでそれは気になりますが、こす必要は感じない程度でそれを上回る美味しさで結果気になりません
しかもこの美味しさで化学調味料、食塩不使用
小さな子どもから健康が木になる大人まで安心、安全に身体に優しくできています
これは料理が楽しくなります
そしてもう鰹節と昆布から時間をかけてだしをとることがなくなりそうです
公式サイトにはこのまるごとキューブだしを使用したレシピもあり、参考にして何か作りたいなぁと眺めています
あのABCクッキングスタジオ監修のレシピもありました(見てみたい方→公式サイトはコチラ)
(見てみたい方→公式サイトはコチラ)時短と美味しさ、さらに身体に優しい、全てを叶えてくれるおだしです
ご興味のある方はコチラへどうぞ