新居で新しいオーブンレンジと
myキッチンを手に入れてからというもの
おやつ作っては食べ・・・・
めっきり巨大化するアタシ・・・
禁煙も34日目となりました(・∀・)ニャハ♪
禁煙できたんだからダイエットも??
今度こそできるかも?(ぇ
ここんとこ、おやつ作りも控えてたんだが
娘がTV見てて、「わらびもち食べたいね~」と言う。
なので わらびもち粉買ってきて作ってみた
作り方は、わらびもち粉の袋に書いてあったので
そのまま作ってみた。
水大目にしたので、やわらかいど!
ちと、大きめサイズになったが
まじ(゜∀゜)=3ウマー!
あんまり好きじゃないと言っていた
チビ助も気に入ったそうで
あっというまに食べてしまった^ ^;
思ったより簡単にできたので
夏のデザートにお勧め♪
レシピ(4人分)
わらび粉 90g
水 500cc
砂糖 30g
① ボールに氷水を用意しておく
② 鍋にわらびもち粉と砂糖、水をいれ
よくかき混ぜて牛乳状の液体にする。
(鍋底に沈んだ粉の塊を完全に溶かす)
③ お鍋を強火にかけ、しゃもじで ゆっくりかき混ぜる
④ 2~3分すると、のり状の小さな固まりができはじめる。
この のり状の固まりが急に増えだしたら中火にし
さらに手早くかき混ぜ続け 乳白色から、粘りの強い
水あめ状になればできあがりなので火を止める
⑤ 鍋から大き目のスプーンですくい
用意しておいた氷水にポトンと落とし
冷やしていく
⑥ 水切りして、きな粉や砂糖・黒蜜などをかけて
食べてみよー♪