1976年中学2年POPEYE創刊
1978年 高校入学
「サタデーナイトフィーバー」「ビッグウエンズデー」封切り
青春時代の真ん中は道に迷っているばかり。
40歳でサーフィンにはまり、
毎週アクセル全開ソウルミュージック全開で海へ通う。
南房総、恋の暴走、三浦半島、ガールハント、
夏は短いから、焦るよね、心がね。
昔はね。もうゆっくりで。

大人なんで。
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色文字部はもれなく関連サイトへのリンクです。
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2017-02-12 08:35:21

毎度

テーマ:サーフィン
1ヶ月ちょいぶりにサーヒン

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2017-01-22 14:28:54

骨つき豚スネ肉 の スープカレー

テーマ:グルメ


スパイス ハーブ 酒
砂糖 たっぷりの塩に
一週間つけて


脂落としのソテー



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油で煮て脂抜きの後
ネギ 生姜 と 一煮立ち



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飴玉化したタマネギ ニンニク とスパイスと
沸騰手前でアク取りつつ  じっくり 火入れ


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スパイス焼いて追加しつつ、

さら低温キープで火入れ


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ココナッツミルク入れて、
マッシュルームも追加してみた。

先に入れたマッシュが茶色でちっちゃいのが
よくわかる。


ココナッツ投入前は
スパイスがちょっとエグかったけど、
マイルドに馴染んでウマー!


なおかつ、ココナッツオイルで
ニンニク炒め&セロリ投入


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なんかおいしそうじゃない?




ココナッツオイルでソテーしたニンニクオイルと
ヨーグルト入れて、一旦冷ましますか。



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昨日からにこんで

骨からホロホロに取れちゃう
ようになりました。


そのかわり、セロリがクズに
なっちゃった。


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さて、小分けにして温めよう。




黒胡椒と

要らないんじゃない?という
パルメジャーノレジャーノ 24ヶ月熟成。

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{8A6FC5A3-C1E1-498B-A0F1-58EBC13F0CC7}




相変わらずワイルドな盛り付け。


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いただきまーす!










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2017-01-09 16:20:22

伊計島エントリー

テーマ:サーフトリップ
南端のポイント

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北寄りのポイント

{F2B60CFC-1983-4600-86E5-9767673B94DC}

{6C68C8F3-B896-42B1-B3AE-C15E6A6614F3}

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{5DA36F32-960D-4F1D-A3E5-3071ED7F5690}

{15D0D804-9550-4523-81D0-67B49F6F5B57}



そしてパドル20分

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2017-01-07 17:59:28

チェックイン

テーマ:サーフィン
2017-01-07 08:49:45

毎度

テーマ:サーフィン
数年ぶりに沖縄行きます。


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