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大根サラダ
＜材料＞
大根 1/2本
★醤油 大さじ3
★お酢 大さじ3
★砂糖 大さじ3
★ごま油 大さじ1と1/2
すりごま 大さじ1と1/2
かつおぶし 1パック
きざみのり 適量
＜作り方＞
1.大根の皮をむき、千切りにして水にさらし、軽く水気をとる。
2.★の調味料を一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジで1分ほど温め、よく混ぜる。常温まで冷ましたら、すりごまを加える。
3.ボウルに1の大根とかつおぶし、2の調味料を入れ、よく和える。
器に盛り付け、きざみ海苔をかければ、できあがり！