今日は、夜勤明けの次の日のお休み
今回の病棟差し入れは、キャラメルケーキ
こんな感じにキャラメルクリームをマーブルにして
焼きます
180℃で40分
焼きあがり！
型についたところが、キャラメルになっちゃってる
荒熱が冷めたら
型から外して
切ってみました
断面のアップはこんな感じ
キャラメルは、マーブルの方が
味にアクセントがあって私は好きです
アーモンドプードルにかえたから
生地もしっとり
そして、甘さをいつもよりも大さじ１ほど少なくしたら
甘さ控えめな、しっとりふんわりのケーキになりました
キャラメルケーキのレシピは こちら
夜勤明けは、またコストコに遊びに
行きました
コストコって、すぐに商品が変わるんですね
また、色々変わっていて楽しかったわぁ
原付バイクだから、たくさん買い込む事はないけど
今回は「ポメロ」という果物を買いました
英語の説明文を見ると、ポメロとグレープフルーツの掛け合わせのような・・
ポメロは、日本に来てから、品種改良されて
日本の文旦（ぶんたん、またはボンタン）になったというもの
文旦みたいに大きくて
直系２０㎝ぐらいあります
それだけで魅かれちゃいます
息子が「大変だぁ～」と言いながら
厚い皮をむいています
綿の部分は、ほんのりピンク色
さらにワクワクしてきます
なんか、大変そう。。。
やっと、全部皮をむいて
パカッと割ってくれました
ルビーグレープフルーツみたいな
綺麗なピンク色です
味は
「おいしい～
」
グレープフルーツのような香りと味で
だけど、はっさくみたいな感じに食べます
二人とも、とっても気にいりました
また、コストコに行ったら
買おう
ネット販売で、見てみたら
５～６倍の値段していました
確か、2個で７８０円（間違えていたら、ごめんなさい）
だから、楽しくて、おいしくて満足です
おいしくて、楽しい果物なので
明日、一つは実家に持って行ってくれます
そして、他には
今回は、ブイヤベースを試したけど
とってもおいしかったです
魚介がたっぷり
そして、海老やムール貝も入って、プリプリ
魚介を買うだけで
たぶん、それぐらいの値段になってしまうでしょう
コストコは、魚介類も安くて
いいですね
一度には食べ切れず
翌日は、パスタを入れて
堪能いたしました
また、色々なおかずも試したいです
ただ…私は今
友人とダイエット競争しているのね
今は、病院のお弁当もやめて
持参の超低カロリーのお弁当＆食事をしているから
楽しいこんなおかずも、たくさんは食べられないんだけどね
今、やっと、-２kg
友人は、もう-４．５kgだとか
がんばろ～