女子会 第３弾
飲み物、デザート編です
まずは
☆簡単即席サングリア
これも、昔にスペイン料理を食べた時に
サングリアを初めて飲んで、衝撃を受けたのね
本物は、シナモンを入れるのだけど
好き嫌いがあるから、今回は入れずに
即席だけど、とってもフルーティで美味しくなるの
もちろん、すごく安いワインでＯＫです
【材料】 ワイン１ℓ分
オレンジ（日本の以外は皮をむいて） ２個
レモン １個
キウイ ３個
桃 缶詰め半切りを ４個（今は桃がないから、缶づめを入れました）
りんご １個
ライム（あれば） １個
パイナップル（あれば）
他、バナナなど好きな果物を入れてＯＫ
【作り方】
果物を２㎝×３㎝ぐらいに切る。皮もそのままでＯＫだけど、日本の物以外は、皮を剥いた方がいいです
ワインを加えて、数時間
これで、待つだけでフルーティな美味しいサングリアができます
お好みで、蜂蜜を少し加えてもいいです
今回は、桃の缶づめのシロップを少し入れました
上からみた感じ
おいしくなーれ
みんなが、お酒を飲むとは限りません
なので、もう１種類
☆ノンアルコールのサングリア
ワインの代わりに、グレープジュースを入れればいいんです
すぐに売り切れちゃいました
もっと作ったらよかったなぁ
このサングリアは、色も綺麗で
パーティに華を添えてくれます
おススメです
次に、女子会はやっぱり
デザートで〆なくちゃね
クリーム系がいい。ってリクエストもあったりして
だけど、私は焼き菓子ばかりで
クリーム系はあんまり作らないのよね
でも、自分も好きな
☆ティラミス
１個じゃ足りないよね～
って事で、心も満足するように
１人２個、いきわたるように
【材料】 ８号サイズクックパー ２４個
マスカルポーネ ２００ｇ
クリームチーズ １００ｇ
生クリーム ２００ｇ（１パック）
砂糖 大さじ４
ビスケット 44枚
無糖ココア 適量
マスカルポーネについているシロップ
インスタントコーヒー 大さじ１
湯 大さじ２
カルーア（あれば） 大さじ１
※甘さ、苦さはお好みで、調節してください
【作り方】
ミキサーに、生クリームを入れて固まってきたら砂糖を加える
室温にして柔らかくなったクリームチーズと、マスカルポーネを加える
全体に混ざったら、クリームはこれでできあがり！
とっても簡単
シロップの材料を合わせて作る
シロップの濃さは、お好みで調節してください
ビスケットにシロップをつけて
カップの底にしいていく
その上に、絞り出し袋でクリームを絞っていく
こんな感じね
さらに、またシロップにつけたビスケットを乗せて、クリームを
シロップがあまったら
外側からかけてくださいね
こんな感じ
できあがり！
残念ながら、料理の全体像を摂り忘れ
どんなパーティなの？って分からないよねぇ・・・
次回は、忘れずに撮ります・・たぶん
なかなか第３段まで書くのは大変だったわぁ
今度は、どんな女子会にしようかなぁ