11月18日（月）の晩御飯は・・・
妊娠したら積極的にとりたい栄養は、鉄・カルシウム・葉酸だ！！ししゃもはね、カルシウムがたっぷり。ししゃもで南蛮漬けにしよう！！南蛮漬けって面倒だけど、ししゃもだとすぐに揚げ焼きできて味が入りやすいから早い！！野菜も一緒に食べるぞ～！！それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！

まず、ししゃもに片栗粉をまぶして両面揚げ焼きして～、

触りすぎると崩れちゃうからね、焼き色がついたらひっくり返すだけにする。作り方はね、4人前で、ししゃも（12尾）を片栗粉を全体にまぶして、フライパンで油

大さじ3）で両面8分ほど揚げ焼きして、キッチンペーパーに取り出し、油（大さじ1）を足して、人参（1/2本）・玉ねぎ（1個）・赤パプリカ（1/2個）の順に入れて油で炒め、やわらかくなったらキッチンペーパーに取り出す。フライパンの油をふき取ってから、酢（大さじ5）・醤油とみりん（大さじ3）・砂糖（大さじ1）・鷹の爪（少々）を入れて1分ほどさっと煮立たせたら、野菜とししゃもを戻して混ぜ、フライパンごと冷蔵庫で1時間冷やしたらできあがり。

そして、里芋に1周切り目を入れてからレンジでチンして、皮をつるっとむいて～、

けもの。