7月31日（水）の晩御飯は・・・

もう8月です。夏本番だ！！夏は外でいっぱい遊ぶぞ～！！それでは、晩ごはん一気に行ってみよ～！！

まず、レンジで茶碗蒸しを作って～、

今回は冷たい茶碗蒸しを作ろう！！作り方はね、耐熱容器にしめじ（1/2パック）・人参（1/3本）を入れてラップをして600ｗで2分チンしたら、別のボウルに卵（3個）を混ぜ、水（300㏄）・鶏がらスープの素（小さじ1/2強）・塩（ひとつまみ）を入れて混ぜ、野菜の入った容器にザルでこして入れて、ラップをふんわりかけ、まず600Wで1分チンし、次に200Wにして13～15分チンし、串を刺して卵液がついてこなければできあがり。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ます。

レンジでチンしている間に茶碗蒸しのあんを作って、冷蔵庫で冷やして～、

コーンとオクラでキラキラ茶碗蒸しにしましょ！！あんの作り方はね、鍋に水（200㏄）・鶏がらスープの素と砂糖（各小さじ1）・醤油とオイスターソース（各小さじ2）・片栗粉（小さじ2）を入れてかき混ぜ、片栗粉が完全に溶けてから火にかけ、木べらでかき混ぜてとろみがついたら、コーン（小1/2缶）・カニカマ（5本）・茹でたオクラ（2本）を入れてさっと火にかけ火を止める。ボウルにうつして粗熱を取り、茶碗蒸しにかけて冷蔵庫で冷やす。

質問攻め。