1月10日（月）の晩御飯は・・・

もんじゃ焼き。実家からホタテをもらってきたので、今日は、鉄板にしよう。100円ショップで買ってきたもんじゃ焼きのヘラを使って食べましょ。やたらもんじゃ焼きに詳しい旦那。それでは、今日は旦那にお願いします～！！

まずは、ホタテから。トースターでチンして～、

1000Wで5～7分チン。チンすると殻が開く。アルミホイルを敷いてからチンしないと、汁がこぼれて後が大変になる。

保温された鉄板にのせて、醤油とバターで味付けしたら、出来上がり～

いつまでも熱々～。温度を上げると、ホタテがはじけちゃうから、保温の状態で、バターが溶けたら食べる。

お次は、もんじゃ焼きの生地を作って～、

ボールに薄力粉30gを入れて、水500㏄を泡立て器で混ぜながら加える。そうすれば、だまにならない。これで2人前。

さらに調味料と具を入れて、生地ができた～！！

薄力粉を完全に溶かしたら、ソース（大さじ4）・醤油（小さじ1）・鰹だしの素（ひとつまみ）・刻んだキャベツ（300g、半玉弱）・小海老（10g）を入れてかき混ぜる。

まずは、鉄板に具だけ取り出して炒めて～、

汁は後で入れる。

キャベツがしんなりしたら、土手（ドーナツ）を作って、汁を真ん中に注いで～、

汁がぶくぶくしたら、キャベツと混ぜ合わせる。

その上にベビースターと天かすと餅をトッピングして～、

作る前にベビースターを入れると聞いてびっくり。旦那、当たり前でしょって顔。ベビースターミニ（23g、1袋）・天かす（1つかみ分）・切った餅（1個）をトッピング。

もんじゃ焼きができた～！！いっただっきま～す！！

餅がチーズみたいな食感になって美味し～！余った餅、何個でも食べられそうだな。ベビースターは食べて分かった。絶対必要。美味しくって、もう2人前食べた。何て簡単で楽しい料理なんだ。子供たち大興奮。

それから、しめにこれ。

もやし炒め。オニオン醤油がけ。蓋をして蒸し焼きにして食べる。何て安くて美味しいおかずなんだ。

昨日の晩御飯は、しめて350円でした～！！！

もんじゃ4人前。ホタテは頂き物。

それから。

こちら、今週の1週間分の食材です～！！

しめて\4853。お菓子類はドラッグストアーで。実家に帰ったため、日曜朝市で買えなかった～。これで今週も頑張りま～す！！

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