9月8日（水）の晩御飯は・・・
スパゲティーグラタン。我家は1週間分のまとめ買いをする時に、みんなの食べたいものを聞いてから買い物に行く。食べたいものがでてくると、ものすごい嬉しいそう。今週ははる兄「グラタン」だって。で、今日は、マカロニじゃなくてスパゲティーにした。すると、旦那帰ってきて「お～！今日CMで、何度もスパゲティーグラタンがやっててね、食べたいな～って思ってたんだ！どうしたの？」って大興奮。それはよかったですね。親子揃って好きなものは一緒だな。それでは今日も行ってみよ～！！

まずは、刻んだキャベツとじゃが芋と人参を時間差で茹でて、水気を切って、ドレッシングを和えて冷蔵庫で冷やして～

お次は、深めのフライパン1個でスパゲティーグラタンを作って～

フライパン1個でできる。スパゲティーは乾麺のままソースに入れて、スパゲティーが茹であがる頃に出来上がり。豚小間・玉ねぎを炒めたら、小麦粉（大さじ6）・バター（大さじ4）を入れて混ぜ、牛乳（600cc）を少～しずつ入れてかき混ぜ、ソースを作り、そこへ水（500cc）を入れて煮立ったら、乾麺（250gくらい）を入れて蓋をして茹で、袋に記載通りの時間で茹でる。時々かき混ぜて、くっつかないようにする。顆粒コンソメ（大さじ１）・塩と胡椒と砂糖（お好みで）を入れて味付けし、容器に移し、チーズをのせ、250度のオーブンで15～20分焼く。

チキンを焼いて、きのこソースを作って～

ピアノ教室。