4月9日（金）の晩御飯は・・・
旦那、休みの前の日はゆっくり飲みたい。私もね。旦那の好きなケンタッキー風～鶏のから揚げどっさり揚げておけばいいか。残り野菜も何とかしたい。揚げ餃子にしましょ。揚げ揚げ～で大喜びの男達。足りなくてまた揚げた。みんなでいつもより遅くまでよく喋って、よく食べたな。

それでは今日もいってみましょ。手羽元でから揚げにしましょ。

16本入って398円。助かります。

卵と牛乳につけこんで冷蔵庫で1時間。・・あ。卵がない！浸けてる時間もない！

時間短縮版で、包丁の先で手羽元を刺し、切れ目を入れてしみ込みやすくし、卵の代わりにマヨネーズをチョロ・牛乳100ccを入れて手でもみもみ揉みこむ。常温に置いてたまにもみもみ。

つけてる間に衣を作って～

小麦粉と片栗粉をそれぞれ片手で2つかみ・オールスパイス小さじ2・塩小さじ2・黒胡椒小さじ1を混ぜておく。

お次は紫ポテトサラダ作りましょ。

レンジさんよろしくね。やわらかくなるまでレンジでチン。チンしたら熱いうちに潰して、マヨネーズ・生クリームちょろ・砂糖ちょびを混ぜて食べるまで冷やしておく。

その間に葱味噌焼きおにぎり作りましょ。

味噌大さじ2・砂糖とみりんそれぞれ小さじ2・葱20cmを混ぜて、握ったおにぎりにのせ、魚焼き機で焼き目がつくまで焼く。余った味噌は翌日の朝ご飯ね。

残り野菜で、揚げ餃子を作って～

今日の残り野菜、しめじ残り・ニラの残り・白菜の切れ端・冷凍の豚小間を細かくたたいて入れた。

揚げ餃子できた～

分量はこちら↓

すぐにから揚げを揚げて～

から揚げは衣があるから油が汚れるので、揚げ餃子の次にから揚げの順で揚げる。2cm程の少ない油でから揚げが十分揚がる。切れ目を入れてるので揚がるのが早い。

鶏のから揚げできた～

オールスパイスが効いてる～旦那「衣がサクサクでいいね～」って。小麦粉と片栗粉半分づつの衣ががサクサクにしてくれる。

冷やしておいたサラダを出して～

紫いもはアントシアニンが多いから抗酸化作用に効く。目や老化防止にいい。いっぱいたべて若返るぞ～

魚焼き機で焼いた焼きお握りできた～いっただきま～す！

葱味噌でご飯が進む～。トースターでも焼ける。

昨日の晩御飯は、しめて800円でした～～～！

豚小間肉100g使って70円。紫芋100円分。

ちきん、うまいやん。やりよるな～

黙って骨になるまでもりもり食べてた。

ゲラゲラゲラゲラ！つぼにはまって笑い続けるはる兄。

最近何かにつけてつぼに入るはる兄。楽しそうでいいね～

私「何が面白いの？」って聞いたら、はる兄「れんがたべてるのがおもしろいの～」って。れんちび普通だけど。

最近のれんちび。驚き10連発。

れんちび「ど～ぞ」ってお米の計量カップをくれた。慌てて外の米袋を見に行ったら、お米がどっさり地面に落ちてた。上だけすくって戻した。

れんちび「ど～ぞ」ってティッシュくれた。慌ててティッシュ箱を見に行ったら、ティッシュが1箱分撒き散らしてあった。たたんで戻した。

床が細かい水玉模様。あれ？よく見たら胡麻の袋がひっくり返ってた。2度目。もったいない。私慌てて食べた。

買い物に行って、れんちび消えた。お菓子を持ってにこにこやってきた。包装破って食べようとしてる。慌ててレジに行った。

あ～ラベンダーのいい香り。ちょっとにおいきついな。れんちび香水ひっくり返してた。ボトル開けられるようになったのね。床に浸透する香水。いつまでも香る。

旦那、指輪がないって。慌てて探す。ない。ない。ない～れんちびの胸ポケットからでてきた。

あれ？地デジが見れない。なんで？なんで？調べてみたらカードがない。カード、ゴミ箱から出てきた。

はる兄が泣いてる。どうしたの？はる兄の大事にしているガンバライドカードがない。れんちびの口の中から発見。食べるなーーーー！

れんちび洗面のシンク掃除してた。お～ありがとう！それ、歯ブラシだよね。私のね。

最近ものがなくなる。水筒がない。私のネックレスがない。まさかね？

想像しただけでも怖いでしょ。これが現実です（Ｔ＿Ｔ）

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