今日は、何だか立ちくらみがする。貧血がひどいな。女の子の日だから仕方ないか（笑）そんな貧血がひどい時は、貧血予防の献立、一気に行ってみよ～！！
まず、鉄分たっぷりの旬のあさりでクラムチャウダーを作ります！！
女の子の日の時はね、体温めて血行を良くするといいんだって。生姜も入れて体ポカポカクラムチャウダーにしよう！！
そして、鉄分たっぷりのパセリを使ってパスタにしよう！！
パセリはね、野菜の中でNO.1の鉄分量です！！バジルの代わりに安いパセリでジェノベーゼ風ソースを作ろう！！
そしたら、ミキサーで一発！！
4人前でね、ミキサーが回りにくいから、先にパセリを茎ごと（60～80g）・オリーブオイル（大さじ8）・水（大さじ3）を入れてなめらかになるまでミキサーにかけて、最後に顆粒コンソメ（大さじ1.5）・おろしにんにく（小さじ2）・粉チーズ（大さじ3）を入れてさらに1分ほどかけます。葉っぱだからね、調味料を後から入れないとミキサーがまわりにくくなっちゃうんだー。
そしたら、ジェノベーゼ風ソースをパスタに投入します！！
茹でたパスタにさっとからめるだけです。味が薄かったら塩コショウで整えます。
そして、豚レバーのから揚げを揚げます！！
豚レバーは、肉や魚の中で鉄の含有量がNO,.1です！！野菜の鉄分より肉の鉄分の方が、体の吸収率が5倍も違うんだって。豚レバーはちょっと高いので、お得な鶏のレバーでかさ増ししました（笑）
レバーのから揚げができた～！！
すると、はる兄「鶏肉かと思った！！レバニラより美味しい！！」ってさ。
味付けはね、いつものから揚げの味です。醤油・酒・にんにく・生姜です。にんにくと生姜がレバーの臭みをとってくれるから美味しいんだな。
レモンはね、鉄分の吸収をよくしてくれるのでから揚げにかけていただきます！！
そして、カリカリ豚をのせて、パセリでジェノベーゼ風スパゲティーができた～！！
豚肉に塩コショウをしてカリカリに焼いてトッピングしました。
そして、温め直して、あさりのクラムチャウダーができた～！！
鉄分のあるほうれん草もいれました。生姜もきいて美味し～！！温かいスープは心も体も癒される～！！
私「おお、スパゲティー、うんまーーーーーーい！！」
パセリが余ってたら、絶対ジェノベーゼ風ソース、作ったほうがいい！！ってくらい美味しい！！
貧血がひどい時の晩御飯は、しめて1080円でした～！！
そして。
はる兄とれんちび、ピアノの発表会まで、あと1週間とちょっとです。発表会には家族みんなが見に来ます。
はる兄は、課題曲、かなり仕上がってきました。
今回も自分で課題曲を決めてね、2か月ほど練習していました。課題曲の曲名は、発表会が終わったら書きます～（笑）家族みんなが見に来るからさ、はる兄、内緒にしたいんだって。
そして、れんちびです。何度かひっかかります。
まずいな。れんちびかなり難しい曲を自分で選んでいたからね。間に合うかな？
すると、杏ちゃんがやってきました。
杏ちゃん、もう時間がないからさ、邪魔しないであげてー。
杏ちゃん「れん、あそぼ～！！」
いつもここで中断です。れんちび、つられて遊んじゃうんだよねー。意思が弱男です。
すると、杏ちゃん「杏ちゃんも一緒にひいてあげる！！」
杏ちゃん、手伝ってくれるんですか？でも杏ちゃん、めちゃくちゃすぎてさ、雑音です。本当やめていただきたいです。
でもれんちび、へっちゃらです。
今日は違うな。さすが、いつも最後の1週間でなんとかする男だ。
れんちび、はる兄、最後の1週間、ピアノ頑張ってください！！
☆１クリックの応援よろしくお願いしま～す→レシピブログ
☆こちらもお願いします～→人気ブログランキング
☆YouTubeのチャンネル登録お願いします～！！→みきママチャンネル