3月7日（木）の晩御飯は・・・
私「へくしょえ！！へくしょえ！！」家族で私だけ花粉症です。暖かくなってさらにすごくないか。私、花粉症に効く食材のしそ・れんこんをどっさり買ってきた。それでは、花粉症と戦う晩御飯、一気に行ってみよ～！！
まず、たけのこと葱のバジル焼きを作って～、
最初に作っておいて最後に温め直せばいい。後ろのコンロでパスタを茹でる。
お次は、蓮根をどっさりひき肉に混ぜ込んで～、
少し大きめの1cm角。
蓮根どっさりハンバーグのおろし煮にしましょ！！
焼いて蒸し焼きにしたら、最後に大根おろしでさっと煮た。作り方はね、大4つ分で、豚ひき肉（400g）・玉ねぎ（1/2個）・蓮根（1節、200g）・パン粉（大さじ4）・卵（1個）・塩（小さじ1/4）・胡椒（少々）を入れてよく混ぜ、4等分に分けて両面強火で焼き色を付けたら、水（80㏄）を入れて蓋をして蒸し焼きにする。串を刺して透明な肉汁が出たら、大根（1/3本）・醤油（大さじ2.5～3）・みりんと砂糖と酢（各大さじ1）・鰹だしの素（小さじ1/2～1）を入れてさっと煮立てできあがり。
そして、隣のコンロでハンバーグと同時に和風パスタを作って～、
具だけ最初に炒めておいて、ハンバーグができあがるころに、最後にパスタを加えて味付けすると同時にできる。
全部盛り付けて、花粉症と戦う晩御飯ができた～！！
ハンバーグにしそをどっさりのせた。しそ100枚買ったからね、食べ放題だ。れんちび「ハンバーグおいし～！！」ってバリバリ食べてた。オイルもできるだけ省いたぞ。どうだい、花粉。どっか行ってくれ～。
昨日の晩御飯は、880円でした～！！
さて、お恥ずかしいのですが・・・
これから旦那とれんちびだけ日本テレビ「ママモコモ」に出ます～！！私は出ませ～ん。11時25～30分です。
なんでかと言うとね・・・・よかったら見てくださ～い！！自分のことより緊張するな。
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