10月29日（月）の晩御飯は・・・
私「給食で何が好き？」って聞いたら、旦那「わかめごはんと肉団子スープだな！！」、はる兄「はるはね、いっぱいある！！鮭のレモンソースと、揚げパンと、フルーツポンチと・・・・」そうかいそうかい。それでは、給食風晩御飯、一気に行ってみよ～！！
まず、乾燥わかめを細かく砕いて～、
2重にした袋に乾燥のわかめ（大さじ6）を入れて、麺棒で叩いて、伸ばすようにして小さく潰す。
4～5人分で、豚ひき肉（300g）・長葱（1本）・酒（小さじ2）・ごま油（小さじ1）・おろし生姜と塩（各小さじ1/4）・卵（1個）・片栗粉（大さじ2）を入れて混ぜる。
お次は、肉団子のスープを作って、隣りのコンロで鮭を焼いて～、
鍋に水（1200㏄）を煮立て、半分に切った乾燥の状態の春雨（40g）を入れて戻し、人参（1/2本）・玉ねぎ（1/2個）・肉団子のタネを落として、肉団子が煮えてきたら・キャベツ（3枚）・酒（大さじ1）・醤油（大さじ1.5）・顆粒コンソメと砂糖（各小さじ2）・塩（小さじ1/2）の順に入れて煮たらできあがり。
そして、レモン汁を使ってソテーにして～、
はる兄のリクエスとの鮭のレモンソテー。どんな味かは食べたことがないが、献立を見ると入っている調味料が書いてあったので、想像して作ってみる。
そして、炊けたご飯に戻したわかめを混ぜ込んで～、
3合分で、研いだ米（3合）に酒（大さじ1）・鰹だしの素（小さじ2）を入れてから、3合の目盛りまで水を注いで炊飯したら、炊けたご飯に水で戻したわかめ（乾燥の状態で6g）・塩（小さじ1/2）を入れてかき混ぜてできあがり。塩はね、一番最後に加えると入れすぎなくていいよね。
全部盛り付けて、できた～！！
はる兄「ママ、すごい！！給食のあじだ～！！鮭もそっくり！」って喜んでた。本当に鮭そっくりなの？旦那も「この味！この味！」って嬉しそう。全体的にね、懐かしい味を心がけて作った。
昨日の晩御飯は、しめて860円でした～！！
盛り付けた分の料金です。鮭4切れ384円。
食事中、はる兄を見ると、箸でこん盛りつかんで口に入れ、3回ほど噛んで、飲みこむように食べてた。
私「おいおいおいおい、もっと噛めー。一口も大きすぎだよ。」
はる兄「え～やだ！！」
私「やだじゃない！！最低20回は噛みな。だってね、はるがあんまり噛まないでゴクンと飲みこむでしょ。そしたらね・・・」
私「うわああああ～！！！助けてくれーーー！！こんなにたくさん溶かせないよーーー！！」胃になりきりました。
私「せっせ！せっせ！せっせ！！」食べ物を一生懸命溶かしている動きをする。私「ぜんぜん溶けないよ～！！うわ～！！」私、本気で胃を演じる。
はる兄「・・・・・、わかった！！かむ！！いっぱいかむ！！」もぐもぐ噛み始めた。
はる兄「今、56回かんだよ！！」1口、1口、噛みすぎなくらい噛む。
しばらくして見ると、また3回に戻ってた。
私、注意しようと思ったら、れんちび「はる、ちゃんとかむんだよ！！」ってさ。れんちびはね、ちっちゃいのを口に入れると、もぐもぐキョロコキョロ、もぐもぐ、キョロキョロ。ぼけ～。
お前さんは、もっと頑張れーーーヽ(`Д´)ノ。
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